Cviklový šalát s mrkvou a avokádom fotorecept

Postup

1. 1

   Ocistenu mrkvu som uvarila do polomakka. Pokrajala som ju na kusky zhruba 1cm siroke.

   
2. 2

   Cviklu som umyla, vysuchala kefkou a uvarila. Uvarenu vychladnutu cviklu som ocistila a pokrajala na priblizne rovnako velke kusky ako bola pokrajana mrkva. Petrzlenovu vnatku som obtrhala zo stopiek, ale som ju nesekala,

   
3. 3

   K uvarenej mrkve som pridala cviklu, petrzlenovu vnatku a nakrajane avokado. Zeleninu som posolila, okorenila a pridala som cukor, olej a ocot.

   
4. 4

   Vsetko som spolu premiesala a dochutila.

   
5. 5

   Pouzila som 6% cerveny vinny ocot. Salat sme mali s vyprazanym karfiolon a pecenymi zemiakmi.