Plnená pečená cuketa fotorecept

valeri - fotkavaleri, 18. septembra 2011
Plnená pečená cuketa (fotorecept)
Foto: valeri

Ešte stále sa v záhrade nájdu cukety, tak som si jednu - vlastne len polovicu pripravila dnes k obedu, z druhej urobím zajtra asi placky.

30-35 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks Čerstvá
trochu
asi 5 ks v šupke varené
1 ks
trochu - podľa chuti
 posekaná
podľa chuti
podľa chuti
1 ks
3 strúčiky prelisovaný
1 ks väčšia

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Umytú cuketu prekrojiť pozdĺžne a lyžicou vybrať vnútro so zrniečkami. Popichať ju mierne vidličkou a pokvapkať sójovou omáčkou, položiť do suchého pekáča, prikryť alobalom a piecť asi 15-20 min, aby trochu zmäkla.

    Plnená pečená cuketa (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Medzitým som si postrúhala na hrubšom strúhadle uvarené zemiaky, salámu, pridala soľ, čierne korenie, vegetu, surové vajíčko a vňať, pokrájanú cibuľu a roztlačený cesnak. Už som ju plnila aj hríbovou plnkou, aj plnkou zo zelenej fazulky s vajíčkom, pridávam niekedy aj kukuricu z konzervy, strúhaný syr, alebo plnku, akú robím do kuraťa. Skrátka čo dom dá ... :-))

    Plnená pečená cuketa (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vyberiem zmäknutú cuketu z rúry a naplním

    Plnená pečená cuketa (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Znovu do rúry asi na 1O min, už len zapiecť, aby sa vajíčko "zrazillo" a vrch bol do chrumkava.

  5. 5

    Keďže nebol doma tvrdý syr, nastriekala som syr z črievka ešte na horúcu - hneď po vybratí z rúry a už len čakala kedy vychladne :-)).

    Plnená pečená cuketa (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ako príloha môžu byť zemiačky pečené, napr. na pekáči spolu s cuketou ale ja som si dala k nej čerstvý chlieb, ktorý som upiekla ráno, a ktorý už bol akurát vychladnutý

    Plnená pečená cuketa (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Na pečenú cuketu sa strojím už dosť dlho,tak tu tvojú vyskúšam.kk
Ďakujem za inšpiráciu, cuketové recepty sa vždy zídu, vyskúšam!