Foto: hurriccanne
Je to vlastne druh čalamády,bez zavárania,na krátkodobejšiu spotrebu.Jedla som ju na maďarsko-slovenskej svadbe,chutila mi,tak som si zohnala recept.Nech sa páči.
Postup
-
1
Kapustu a rôznofarebnú papriku pokrájame na rezance.
-
2
Z deka,vody, octu a sacharínu si uvaríme nálev a necháme mierne vychladnúť.
- 3
Kapustu zalejeme mierne vychladnutým nálevom precedeným cez sitko(kvôli horčicovým semiačkam z deka).Necháme stáť aspoň 24 hodín.Potom natlačíme buď do 3-litrových alebo menších zaváraninových pohárov.Kapusta má tendenciu po dlhšom čase stmavnúť,preto je určená na krátkodobejšiu konzumáciu.
- 3
Diskusia k receptu