Baklažánová nátierka

maartina, 12. septembra 2011

Recept som našla na jednom blogu ...a ako vždy, niečo som ubrala, niečo zasa pridala a vznikla výborná nátierka ...ten "môj" z nej ani Zobraziť celý popisRecept som našla na jednom blogu ...a ako vždy, niečo som ubrala, niečo zasa pridala a vznikla výborná nátierka ...ten "môj" z nej ani neochutnal, baklažán síce vždy zje, no keď si ho má natrieť na chlieb, tak krúti nosom ...nevadí, aspoň zostalo viac mne :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

1 malý	baklažán
3 strúčiky	cesnak
3-4 PL	smotana na šľahanie
50 g	syr tavený
	olej
	petržlenová vňať
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Na oleji som opražila pretlačený cesnak, pridala na kocky nakrájaný baklažán a nechala dusiť asi 15min. Olej počas dusenia som po troške pridávala, lebo baklažán ho všetok vsaje a potom sa to rýchlo pripeká. Keď je mäkký, pridala som šľahačkovú smotanu, v pôvodnom recepte je uvedená smotana na varenie, no ja som ju práve doma nemala. Necháme už iba prejsť varom, osolíme, okoreníme. Po vychladnutí som pridala petržlenovú vňať, kocku taveného syra a rozmixovala.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jezibabka

jezibabka 12. septembra 2011 o 20:02

netreba dávať smotanu,výborná je aj len tak,so syrom a trochou horčice

@zareaguj

Pekný komentár

kuchticka

kuchticka 13. septembra 2011 o 06:11

Iste spravim tuto zdravu natierku, lebo vsetky zeleninove mam rada. Uz je v kk. Vdaka za recept.

@zareaguj

Pekný komentár

tetrisss

tetrisss 19. septembra 2011 o 13:53

Mmm, to je dobrota! Papam natrety chlebik, tak vrele odporucam, akurat sa mi kvoli troch smotane nechcelo otvarat cely kelimok a ostala mi paradajkova stava, co som robila, tak som to zamenila, ale je to bajecne. Moja je ale oranzova :)

@zareaguj

Pekný komentár