Vegetariánske jedlá (recepty chronologicky)

prazdny

Krémová tekvicová polievka s mrkvou

Bezmäsité jedlá

Tekvicu ošúpeme, vydla­beme semienka aj s vláknitou du­žinou, preložíme ich do hrnca a zalejeme vodou....

prazdny

Nepečené kokosové mango rezy

Dezerty

Prvýkrát som skúšala kokosové mlieko s kurkumou, preto tá krásna žltá farba. Dostala som orechy...

prazdny

Mangová čili omáčka

Prílohy

Skvele sa hodí k mexickým a indickým jedlám, ale neurazí svojou prítomnosťou ani napríklad v burgri....

prazdny

Špagety s pečenou fetou a paradajkami

Cestoviny

Veľmi chutné a vcelku rýchle jedlo z mála surovín.

prazdny

Orechovo-semienkové energetické kocky

Olovrant

Sú skvelou maškrtou, ktorá porazí popoludnajší útlm....

prazdny

Vegánska jablková mliečna ryža

Bezmäsité jedlá

Mliečna ryža s vločkami ochutená škoricovými jablkami. Perfektné raňajky....

prazdny

Banánová kaša bez varenia, bez mlieka, bez lepku

Bezmäsité jedlá

Veľmi jednoduché, rýchle, sýte a zdravé jedlo z bežných surovín s použitím minima riadu.

prazdny

Kokosový šošovicový dhal s mangom

Bezmäsité jedlá

Chipsy v tomto recepte sú voliteľné, fotila som pre firmu s chipsami, tak tam 'museli'...

prazdny

Cuketové carpaccio

Bezmäsité jedlá

Ľahký svieži šalát s paradajkami, čili a čerstvou bazalkou, doplnený chrumkavými semienkami z granátového jablka....

prazdny

Rýchla fazuľová polievka

Bezmäsité jedlá

Rýchla, primerane sýta a chutná polievočka. Recept mám vo svojej zbierke už veľa rokov, kedysi som ju varila často, teraz už pomenej, ale teraz prišla na chuť, tak som sa k nej vrátila....

prazdny

Opražené cestoviny s cibuľou a cesnakom

Cestoviny

Dobrota ako príloha a pri nejakej diéte aj ako jedlo. A la Vianni

prazdny

Mujaddara - šošovica s ryžou a cibuľou

Bezmäsité jedlá

Kombinácia strukoviny a ryže, obľúbená v arabskom svete. Chutné a sýte jedlo, vhodné aj...

prazdny

Banánová roláda

Dezerty

Určite touto roládou potešíte svojich doma.

prazdny

Batatové šúľance s orieškami a makom

Cestoviny

Skúste do cesta na šúľance namiesto zemiakov použiť bataty.

prazdny

Hummus s pečenou tekvicou

Bezmäsité jedlá

Zostala mi dáka tekvica, tak som spravil hummus... Spestrí a prehĺbi chuť, hummus je...

prazdny

Domáce fliačky s karamelizovanou červenou kapustou

Cestoviny

Ak máte radšej slanú verziu, môžete cukor vynechať a pridať opraženú cibuľku a slaninku.

prazdny

Expresný naan

Bezmäsité jedlá

Verzatilná príloha nielen k indickým jedlám. Naan chlebíky hotové do 10 minút, bez kysnutia, ...

prazdny

Restovaná hnedá ryža, quinoa, fenikel a mrkva

Bezmäsité jedlá

Lahodná restovaná ryža s quinoou je jednoduchá a rýchla na prípravu. Táto restovaná ryža s quinoou,...

prazdny

Fazuľová polievka s quinoou

Bezmäsité jedlá

V hrnci na oleji opražíme na kolieska nakrájaný pór s paprikou niekoľko minút. Pridáme nadrobno nakrájaný...

prazdny

Bryndzové langošíky

Bezmäsité jedlá

Už dávno boli u nás langoše a keď som uvidela takéto, nebolo prečo váhať....

prazdny

Kysnuté buchty parené na jablkách

Bezmäsité jedlá

Tieto buchty patria medzi naše obľúbené. Ich príprava je veľmi jednoduchá a výsledok úžasný....

prazdny

Trepanky s uvarenými zemiakmi

Cestoviny

Tradičné regionálne jedlo. Omastené môžu byť maslom s cibuľou (cibuľkou) ako pôstné jedlo alebo aj opraženou...

prazdny

Manakish (arabská pizza)

Bezmäsité jedlá

Chlebové placky, ktoré sa dajú rôzne ochutiť, sú obľúbené napríklad v Jordánsku. Hovorí sa...

prazdny

Malé nališčaniky

Bezmäsité jedlá

Väčšina zemiakových placiek bola klasická. Do tretiny cesta som nastrúhala trochu tvrdého syra....

prazdny

Výborná ryža na turecký spôsob

Bezmäsité jedlá

Toto je moja najobľúbenejšia ryža. Svoju výbornú chuť dostane od opražených cestovín a masla.

prazdny

Raňajková ryža s ovseným mliekom, müsli a lesným ovocím

Bezmäsité jedlá

Vymeňte klasickú ovsenú kašu za ryžovú a doprajte si dobré a zdravé raňajky....

prazdny

Kaša z fermentovaných ovsených vločiek

Bezmäsité jedlá

Fermentované vločky sú pre mňa novinka....

prazdny

Zapečený ružičkový kel s bryndzou

Bezmäsité jedlá

Jednoduché a dobré a musím sa priznať, je to dcérin nápad....

prazdny

Cviklovo-zelerový šalát

Šaláty

Zeler a cviklu ošúpeme, nakrájame a uvaríme do mäkka. Mrazenú zeleninu PRETO Radoma tepelne upravíme....

prazdny

Domáce široké rezance so šošovicovou omáčkou

Cestoviny

Zimné januárové dni si pýtajú nielen zababušiť sa do teplého oblečenia, ale aj zasýtiť sa domácim...

prazdny

Zdravší karfiol bez vyprážania

Bezmäsité jedlá

Očistený, nakrájaný karfiol dáme do hrnca. Zalejeme vodou, pridáme soľ a varíme 20 minút....

prazdny

Karí zo žltej šošovice

Bezmäsité jedlá

Na rozpálenú panvicu nalejeme slnečnicový olej. Pridáme najemno nakrájanú šalotku, speníme do sklovita, trvá...

prazdny

Avokádová nátierka

Nátierky

Cottage cheese rozmixujeme najemno, pridáme ošúpané zrelé avokádo, najemno nastrúhaný syr (ja som použila goral...

prazdny

Brokolicová polievka s čedarom

Bezmäsité jedlá

V našej rodine počas zimných dní väčšinou večeriavame polievky....