Cestovinový šalát s baklažánovou zálievkou fotorecept
Baklažán je známa zelenina, ktorú používa veľa ľudí na varenie a pečenie. Ale skúste z neho pripraviť zálievku na šalát.
4
porcie
porcie
30 minút
príprava
príprava
20 minút
na 180 °C
na 180 °C
Postup
-
1
Cestoviny uvaríme v osolenej vode al dente, scedíme, prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať a vychladnúť.
- 2
Baklažán pozdĺžne narežeme a uložíme na menší pekáčik. Osolíme a pečieme v rúre na 180 °C 20 minút. Baklažán rozmixujeme s korením a olejom.
- 3
Mozzarellu nakrájame na kocky a dáme do väčšej misy.
- 4
Pridáme na kocky nakrájané paradajky.
- 5
Premiešame a vložíme cestoviny a narezanú bazalku.
- 6
Pridáme baklažánovú zálievku a dobre premiešame.
- 7
Dáme vychladiť do chladničky na cca 30 minút.
Tiež cestovinový šalát:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
- 2
to vazne :)
Zastřel mě, líbí se mi pečený baklažán, rozmixovaný - dresink - či jak to nazvat na semolinové těstoviny, které používám. Zelenina, případně sýr jsou variabilní.
Haji, budes-li delat, rajcata prekroj na pul, nech je upect spolu s baklazanem, pak je oloupej a zbytek podle receptu.
Urcite pridej syr. Osobne bych pekla s baklazanem a rajcaty i par strouzku cesneku, recept si o to primo rika . . .
Moc děkuji za rozvinutou inspiraci, vyzkouším to!