Stredoeurópska kuchyňa (recepty chronologicky)

Hrozienka namočíme do rumu, pridáme PL masla, mierne zohrejeme a necháme ich napučať. Z...

Jablká s rumovým krémom

Jablká ošúpeme, vydlabeme jadrovníky a položíme ich na plech vymastený tukom alebo vyložený papierom na pečenie...

Ovocné rezance

Sladká ryža

Ryžu prepláchneme a uvaríme vo vode tak, ako sme zvyknutí. Pridáme štipku soli. Pudingový...

Zapekané jablkové rezance

Ryžový nákyp s mandarínkami

Formu na nákyp dôkladne vytrieme tukom a vysypeme strúhankou. Ryžu sparíme a necháme odkvapkať. Zalejeme mliekom...

Ryžové kopčeky v jablkovom pyré

Z prečistenej ryže, mlieka, soli a polovice medu uvaríme hustú kašu a naplníme ju do...

Vanilkové rezance s hruškami

Do 250 ml mlieka pridáme 0, 5 l vody, vanilkový cukor a v takto upravenom mlieku...

Broskyne plnené krémom

Bielky vyšľaháme s cukrom, žĺtky s krémovým práškom. Pridáme múku a nastriekame na papier na...

Grilážky s krustou z karamelu

Upečieme piškótový plát, po vychladnutí povykrajujeme kolieska, odložíme.

Medový krémeš

Zlatý klas uvaríme podľa návodu a vychladnutý pridáme do vymiešaného masla s cukrom. Všetky suroviny na...

Tvarohová nátierka

Rychla večera

Karamelové rezy na oblátke

Vajcia vyšlaháme s cukrom, pridáme orechy zamiešané so strúhankou a múkou a práškom do pečiva...

Sójová nátierka

Je dietna a velmi dobrá, ma ju rada cela rodina.

Cíferské prsíčka

Kuracie mäso

Už si nepamätám, kde som tento recept získala, zdal sa mi ale veľmi dobrý...

Polievka z kapra

Polievky

Očistené a opláchnuté hlavy a vnútornosti z kapra uvaríme každé zvlášť v mierne osolenej vode. Z...

Filet z kapra s makom a kapustou

Hlavné jedlá

Vyfiletovaného kapra naporcujeme na 120 g filety. Osolíme a na povrch pridáme mak. Všetko dáme...

Pstruhy plnené brokolicou

Hlavné jedlá

Vo vriacej osolenej vode veľmi krátko povaríme ružičky brokolice. Krevety a očistený pór nakrájame na drobné...

Nielen vianočné cookies keksíky

Chrumkavé koláčiky pod váš zub

Brokolicová krémová polievka

Recept mi poradila predavačka v zelovoci a je výborný.

Fašiangový punč

Nápoje

Uvaríme čaj, pridáme doň kockový cukor, postrúhanú citrónovú a pomarančovú kôru.

Sýta fašiangová zapekačka

Fazuľa so zeleninou a klobáskami

Fazuľa prepláchneme v studenej vode, zalejeme väčším množstvom vody a necháme najlepšie cez noc napučať...

Fašiangový šalát

Syr a salámu nakrájame na tenké rezance, zeleninu na malé kocky, pridáme hrášok a zalejeme...

Ani sama neviem odkiaľ mám tento recept, ale je naozaj výborný.

Brusnicová divina so zemiakovými dolkami

Hlavné jedlá

Nakrájanú koreňovú zeleninu prevaríme v litri osolenej vody, pridáme bobkový list, nové korenie a celé...

Domáca tlačenka

Mäso a kože umyjeme a vložíme do hrnca variť (nesolíme). Uvaríme do mäkka, vyberieme a...

Vyprážané kysnuté vrkôčiky

Slaninová knedľa s údeným mäsom

Dve a pol žemle rozkrájame na kocky a polejeme 10 PL studeného mlieka. Na kocky nakrájanú...

Pestrý ovocný koláč

Zarobíme kvások a vypracujeme vláčne cesto. Po nakysnutí ho vyvaľkáme na veľkosť hlbokého plechu. Plech...

Vyprážané pirohy z tvarohového cesta

Do misy preosejeme múku, pridáme štipku soli, cukor, premiešame, pridáme tvaroh, mlieko,...

Cukrované placky

Vajcia rozšľaháme so soľou, cukrom, maslom alebo rastlinným tukom. Pridáme preosiatu múku a vypracujeme tuhšie...

Krehotinky s rumovou polevou

Maslo, múku, cukor, žĺtky, vanilku a citrónovú kôru v mise rýchlo spracujeme na...

Bažant na český spôsob