Sýta fašiangová zapekačka

Name: Sýta fašiangová zapekačka
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: olej, 3 PL; klobása, 0,5 ks; cibuľa, 2 ks; mlieko, 400 ml; múka hladká, 120-150 g; vajcia, 3 ks; petržlenová vňať; vegeta, trochu; soľ; rasca

redakcia, 13. januára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 PL	olej
0,5 ks	klobása
2 ks	cibuľa
400 ml	mlieko
120-150 g	múka hladká
3 ks	vajcia
	petržlenová vňať
trochu	vegeta
	soľ
	rasca

Postup

1
Do pekáča dáme olej, rozsypeme naň pokrájanú cibuľu a rozložíme klobásku pokrájanú na väčšie kúsky. Dáme do dobre vyhriatej rúry a necháme piecť asi 10–15minút. Medzitým múku dáme do misy, primiešame soľ, koreniny, vajcia rozšľahané s polovicou mlieka a postupne pridávame zvyšné mlieko.
2
Miešame úplne dohladka, nakoniec pridáme petržlenovú vňať a zalejeme cibuľu s klobásou na pekáči. Klobásu poposúvame tak, aby sa potom pri krájaní ušla primerane na jednotlivé porcie.
3
Pečieme ešte asi 40 minút dozlatista.