Stredoeurópska kuchyňa (recepty chronologicky)

Žemľovku som do mojej 45-ky nikdy neochutnala. Mala som k nej odpor, veď ako už...

Citrónové kačacie stehná

Med, aníz, sójovú omáčku, zázvor, citrónovú kôru a šťavu 10 minút varíme,...

Morčacie stehná s mandľovou plnkou

Očistené a umyté morčacie stehná vykostíme. Príprava plnky: Mandle sparíme, olúpeme a najemno nakrájame...

Pikantné kalkatské morčacie prsia

Kráľovské rezy

Tento receptík mám z nejakého časopisu. pred par rokmi som ho zvykla robievat dost...

Banánová torta

Torty

Množstvo ingrediencií zaleží či robíte do tortovej formy alebo na plech. Recept na piškotové cesto neuvadzam, hadam...

Rýchla holandská omáčka (na Benediktov sendvič)

Maslo roztopíme na pomalom ohni. Mixerom vymiešame žltky, citr. štavu, sol a korenie. Ked žltka zblednú, po...

Berlínske kysnuté slimáky

Je to recept z "Malej tučnej kuchárky" ktorú som prednedávnom vyhrala na Vareche. Minule som ho...

Losos s karí zeleninou

Veľmi jednoduchý recept a chutný... priateľ mi doniesol lososíka z Fínska a tak vymýšľame, ...

Cestoviny so šampiňónmi a špargľou

Cestoviny

Dnes vyhútané... k obedíku... mňamka bola...

Zemiakové trojhrany

Ďalší predpis od Eleny Krčméry-Smatkovej. Vždy mi veľmi chutili, dúfam, že aj vám budú....

Zemiačky zo starej dobrej oravy

nie je to síce nič moc ale zaručujem že všetci si na 100% pochutíte... a aby...

Rýchla fazuľová polievka

hlavné suroviny:

Jednoduchá varená špargľa s pečenými zemiakmi a prosciuttom

Konečne som zachytil špargľovú sezónu. Vypytoval som sa už zo dva týždne, ale v Carrefoure...

Plnené bravčové karé

Niečo pre šikovných labužníkov

Kuracie mäsko v jogurte

Kuracie mäso

Tento recept som našla niekde na webe, mäsko sa vyprážalo na oleji, ale nakoľko ...

Škoricové kysnuté osie hniezda

Tu ich volame "Cinnamon rolls" a ktokolvek pride sem na navštevu nemoze zabudnut na vonu z nakupneho...

Veľkonočná baba

Pre tých, čo majú radi klasiku.

Dolománky (žemličky) s kyslým mliekom

Nazov „DOLOMÁNKY“ neviem odkial pochadza, ale v našej rodine sa takéto velké či male prekrojene...

Vajíčková nátierka

Rýchly a chutný typ deťom na desiatu.

Zapekané tuniakové cestoviny

Cestoviny

Ešte o kúsok vylepšené cestoviny

Plnené kuracie plátky v šunkovom kabátiku

Tak toto je "Hammer" ako vraví známy tv kuchár v Rakúsku... čo znamená, že super...

Čoko-koko rožky

Do vlazneho mlieka pridajte cukor a drozdie. Chvilu nechame bokom. Medzitym si vyšlahame ...

Segedínsky guláš

Tradičné jedlo našich mám

Šalát z fazuľových strukov so šunkou a syrom

Šaláty

Jednoduchý a výživný šalát jemnej chuti je u nás doma najobľúbenejším spôsobom konzumácie mladej zelenej alebo žltej...

Celozrnné žemličky s vlašskými orechami

Robim ich k roznym šalátom, su vyborne ako priloha k syrom- ci oblozenym misiam, aj...

Vyprážané calamari (Squid-Chobotnica)

Tieto KALAMARE je moj druhy oblubeny sposob na papanie. Takto pripravene ako "Deep Fried" su najlepsie podavat...

Špenátové batôžky s hovädzím mäsom

Hovädzie mäso

Ananásová čína

Recept je z nejakého časopisu a je veľmi chutný.

Údené s kyslou kapustou

Podarilo sa nám na Veľkú noc uvariť viac šunky, ako sa zjedlo, tak sme šupli...

Briošky (brioche)

TENTO RECEPT JE NIE na SLADKO, ale ako pridavok k predjedlam. "Brioche" je originalne francúzsky...

trubičky so snehovo-mascarpone náplňou

Dezerty

Receptov na trubicky je ozaj vela. Chcem pridat jednu napln, ktora nam tu velmi chuti

Ružové rezy

Dezerty

Toto je taký šťavnatý zákusok, pečiem dvakrát, (dva pláty), polevu robím tiež z dvoch...

Peťúšikov zákusok z 18 vajec

Dezerty

Toto je obľúbený zákusok môj syna, takže ho musím niekedy piecť aj cez týždeň. Priznám...

Kuracia galantína plnená marinovanými syrmi

Kuracie mäso

Deň vopred nakrájame na malé kocky syr feta, ementál, údený eidam a nivu. Syry...

Divinový guláš na červenom víne s lesnými plodmi