Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Hrušky ošúpeme a uvaríme do polomäkka v džúse, do ktorého pridáme šafran. Hrušky vysušíme servítkou a...

Ľahká zeleninová omeletka

Snažíme sa žiť zdravo(keď už sme v zime tých pár kíl pribrali ) a vymýšľame ľahké, zeleninové...

Dukátové buchtičky s malinovým krémom

Z droždia a mlieka pripravíme kvások. Pridáme múku, cukor, vanilkový cukor, žĺtok, ...

Kysnutý závin s čokoládou a višňami

Koláče

Zázračná orechová torta

Torty

Názov všetko prezrádza...

Banánový želé zákusok

Tento recept som odkukala od svojho priateľa. Spravil mi ho na moje narodeniny. Pred príchodom...

Rebarborový koláč s posýpkou

Koláče

Rebarboru ošupeme a nakrájame namenšie kocky. Do roztopeného masla primiešame múku, cukor a tým vytvorýme posýpku....

Marekove americké hamburgery

Hovädzie mäso

Americká klasika na slovenský spôsob.

Slaná torta

Večera

Ešte som mala málo roboty, tak som sa pustila aj do slanej torty, ktorú som...

Šampiňónová omáčka

Dôkaz toho že aj na vysokoškolskom internáte sa dá navariť :D

Zapekané zemiaky s kalerábom

Zdravé chutné, diétne

Zemiakovo-tvarohové dolky (lievance)

Videl som tu už viacero zemiakových receptov, ale aj tvarohových. V tomto sú obe ingrediencie...

Plesňový syr v lístkovom ceste

Slané chuťovky

Tradičný syr pripravený trochu inak.

Chilli fazuľová polievka

... Slovenská chilli fazuľová polievka. Jedával som ju pravidelne v jednej reštaurácii, teraz ju...

Moja cesnaková nátierka

Nátierky

toto je moja verzia cesnakovej nátierky...

Karfiolový nákyp

Karfiol v našej rodine ľúbime všetci, takže karfiol môžeme na každý spôsob a toto je jeden...

Karfiolovo-špenátový nákyp

Karfiol rozobratý na ružičky varíme do polomäkka v slanej vode/8min/.

Dukátové buchtičky

Zvyknem ich robiť mojim vnúčatám malým aj veľkým. Robím ich v mikrovlnej rúre na funkcii crisp....

Pečený pstruh v alobale na citrónoch

Pre rybyčkárov ale aj rybárov pridávam aj ja recept na pstruha.

Tras sa plech - zákusok

Je želatínový, v celku rýchlo zhotovený, vyžaduje si iba dlhší čas na schladenie aby sa...

Cuketové čili (fotorecept )

Tento recept venujem SJUZ, ktorá obľubuje čili a všetko pikantné. Pôvodne som tento úmysel nemala ( prepáč...

Osviežujúci makovo-jahodový rez

Tento zákusok pečiem vždy v sezóne jahôd aj viackrát za sebou. Dal by sa upiecť i...

Kuracie vrkoče

Kuracie mäso

Tento recept by sa mal robiť z bravčovej panenky. Ja ho robím s kuracích prsičiek a je...

Tvarohovo jahodová zmrzlina

Táto zmrzlina vznikla ako vedľajší produkt môjho nie celkom vydareného pokusu o nepečenú tvarohovú tortu. Torta...

Plnené šampiňóny

Hubárska sezóna už začala a aj keď tieto šampiňóny som kúpila, recept patrí k našim najobľúbenejším...

Jahodové bábovičky

Jahody, jahody, jahody... v tomto období si neviem odpustiť každý deň dobrú porciu... a...

Bryndzové pirohy

Cestoviny

Pirohy sa u nás na Spiši varia roky. Zemiakov sa tu urodilo dosť, takže pirohy na...

Košovská špecialita

Bravčové mäso

Neďaleko nás sa nachádza malá dedinka Koš a bola tam krásna Košovská pivnica-vináreň. Za mlada sme...

Filet s provensálskou zeleninou

Baklažán, cuketu, mrkvu, cibuľu, papriku a cesnak nakrájané na malé kocky restujeme na...

Vežičky z lístkového cesta

Do tretice som ešte spravila vežičky z lístkového cesta, aby bolo do čoho zobkať.

Svieže jahodové rezy

Jahody dozrievajú a receptov na svieže zákusky nikdy nie je dosť.

Tvarohová torta

Torty

Už som na Vareche tvarohovú tortu našla, ale chcem Vám ukázať, akú som "upiekla" zaťkovi...

Encián v olivovom oleji

... pred niekoľkými rokmi som našiel inšpiráciu na internete a od vtedy chceme už len takto...

Strúhané šťavnaté jablkové rezy

Koláče

Pochúťka na zamľasknutie

Tvarohové knedličky s jahodami

Vždy sa snažím čo najviac využívať v kuchyni sezónne ovocie a zeleninu. Keďže je práve čas...

Zapekané zemiaky s bryndzou