Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Túto kombináciu bravčovej pečene, kyslého jablka a zaváraných čučoriedok jednoducho milujem.

Tvarohovo-pudingové koláčiky

Koláče

Pre milovníkov tvarohových koláčov.

Zapekaná cuketa s fašírkovou plackou

Dobrý sused mi dal veľkú cuketu, čo s ňou? Nezvyknem také veľké kupovať, ale som ju využila...

Cukina s cestovinou

Cestoviny

Dnes som varila našim doma toto jedlo, lebo mi švagor priniesol cukinu, tak ju bolo...

Plnené papriky so syrom a salámou

Tyto papriky jsem měla možnost ochutnat včera na zahradě, když jsme grilovali. Kamarádka mé dcery...

Kokosky

Koláče

ked vam zostame bielok a mate po ruke kokos a chuť spravte si kokosky :)

Slané tvarohové pečivo

z muky smetolu tvarohu vajička a soli vypracujeme jemne cesto ktore nechame 30minut odlezat. potom ho...

Dobrá pizza

Recept mam od švagrinnej a už dobrý rok nerobím iný. Ja robím s kila múky na...

Kompótový koláč

Koláče

Jednoduchý koláč, ktorý sa pečie bez pridania tuku a vajec, ale je velmi chutný, vláčny...

Bedlička jedlička na cibuľke

Večera

Takto bedľu nazval môj mladší brat keď bol malý, a svoje bedle si strážil ako oko...

Zajac zapekaný so zemiakmi

Hlavné jedlá

kedysi sme chovali zajace a jednoznačne bodoval u nás recept od bývalého kolegu z práce, ktorý...

Syrová nátierka s kuracím nárezom (Natašin dych)

Výborná nátierka na hrianky alebo nakrájanú bagetu na kolečka. Robim ju ked sme na chalupe ....

Brmbeľ v bochníku

Do vody dáme variť zemiaky pokrájané na kocky, pridáme bujón, bobkový list, soľ, ...

Baba s kapustou a hríbami

Večera

Liptovské zemiakové šialence

Očistíme cibuľu, pokrájame ju na drobno a na masti opečieme do sklovita. Očistíme zemiaky, ...

Plnené zemiaky s figami a slaninkou

Najskôr figy blanšírujeme (sparíme) horúcou vodou, aby zmäkli. Zemiaky vložíme do osolenej vody a v...

Vyprážaná vegetariánska variácia

Večera

Očistený karfiol a brokolicu rozdelíme na malé ružičky. Očistený zeler nakrájame na tenké plátky. Zeleninu...

Cestoviny s brokolicou, citrónom a píniovými orieškami

Cestoviny

Cestoviny uvaríme v osolenej vode al dente spolu s kúskami brokolice. Vo veľkej panvici rozohrejeme olej,...

Polievka z červenej cibule

Polievky

Králik so špenátom v lístkovom ceste

Hlavné jedlá

Na panvici rozohrejeme olej. Porcie králičieho mäsa opečieme zo všetkých strán. Osolíme, okoreníme a...

Stehná plnené špenátom a bryndzou

Kuracie stehno vykostíme, osolíme, okoreníme, položíme naň trochu bryndze, pár špenátových listov, ...

Aspik z kuracieho mäsa a zeleniny

Do hrnca dáme vývar, na malé kocky nakrájame mäso, mrkvu na kocky, osolíme a...

Pečienková lekcia

Toto jedlo ma prekvapilo. Pravdupovediac, poriadne som ho podcenila. Keď som po prvýkrát videla...

Kura na koreňoch

Trochu som zasa experimentovala s jedným často používaným receptom a aj zmenou len dvoch ingrediencií mi vyšlo...

Jahodové osvieženie

Nápoje

Tento recept som vymyslela len tak, keď sme grilovali a niečo fajne osviežujuce mi chybalo...

Syrové praclíky

slaná pochútka k vínu, alebo len tak chrúmat

Pivko podľa mojej chuti:)

Trochu netradičný recept, ale rýchly a veľmi chutný.

Liptovské zapekané zemiaky

Cestoviny

Aby sme upevnili vzájomné vzťahy medzi krajinami Európskej únie mali sme na obed taliansku paradajkovú polievku z...

Pečená krkovička v horčicovej marináde

Bravčová krkovička je mäsko vhodné na pečenie či grilovanie, lebo aj po úprave zostáva šťavnaté popri...

Jahodová zmrzlina

Dezerty

Našla som ho na internete.

Čalamáda s cuketou

Šaláty

Recept mám od kamarádky.

Kapustový koláč

Slané chuťovky

tento koláč miluje cela naša dedina :)

Pečené dubáčikové nožičky

Slané chuťovky

Tento recept mám od mojej mamy, patrí to k mojím obľubeným hlavne v hribovej sezóne,...

Vyprážané dubákové hlavičky

Milí varechári, včera bol sviatok a ja som bola zase v hore na hríboch ...

Pečené zemiakové pirohy