Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Gruľovník zo Starej Ľubovne

Bezmäsité jedlá

Gruľovník je skvelý aj na sladko, ja som ochutnal marhuľový a bol neskutočne dobrý. Stačí...

prazdny

Krehké tvarohové rožteky s lekvárom

Dezerty

Dnes som piekla toto výborné tvarohové pečivo, krehké, jemné a chutné. Plnila som slivkovým lekvárom, da sa plniť aj inou plnkou...

prazdny

Lievance z kysnutého cesta (viderecept)

Dezerty

Tento recept sme vypracovali z noriem pre školské stravovanie. So študentami sme zdigitalizovali pracovný postup a...

prazdny

Petržlenová polievka s petržlenovými knedličkami podľa smižanskej babky

Bezmäsité jedlá

Túto polievku robila moja smižanská babka. Nepamätám sa, že by sme ju u babky niekedy...

prazdny

Makový koláč s višňami a citrónovou polevou

Koláče

Naozaj rýchly a jednoduchý hrnčekový koláč.

prazdny

Plnka (polnina) uvarená v hrnčekoch

Bezmäsité jedlá

Už dlho sme s mamkou rozmýšľali, ako urobiť našu tradičnú dedinskú polninu (plnku) tak, aby...

prazdny

Mriežkovaný koláč s džemom

Koláče

Lacný tradičný koláčik s domácim džemom.

prazdny

Zapékané těstoviny se sušenými houbami

Cestoviny

Zapečené těstoviny s houbami ale s čerstvými jsem už dělal. Ale se sušenými ještě ne...

prazdny

Kapustnica s údeným mäsom a klobásou

Bravčové mäso

Moja verzia tejto polievky. Robím ju v kotlíku ako guláš - pekne hustú a podávam s...

prazdny

Hovädzí guláš

Hovädzie mäso

Hurá. Guláš je vynikajúce jedlo a ja sa vždy teším, keď si ho môžem pripraviť...

prazdny

Vianočná kapustnica so zemiakmi

Bravčové mäso

Kapustnica je základ slovenskej kuchyne a táto je naozaj výborna.

prazdny

Tvarohové koláče s chrumkavým povrchom

Koláče

Tvarohových koláčov je naozaj mnoho a predsa ich nikdy nie je dosť :-) Tieto sú u nás...

prazdny

Kuracie plátky pečené v rúre

Kuracie mäso

Priateľka chová brojlerové kurence a dala mi mrazené prsia. Teda, myslela som, že sú...

prazdny

Plnené zemiaky so slaninou

Hlavné jedlá

Zemiaky uvaríme v šupke do polomäkka, približne 20 minút. Dajte si pozor, aby ste...

prazdny

Pečená mladá kačica s broskyňovo-kuracou plnkou

Hlavné jedlá

Ide zima, tak niečo na zohriatie. Táto kačka s takouto plnkou je ako liek na...

prazdny

Strapačky

Cestoviny

V žiadnej slovenskej v kuchyni nesmie chýbať recept na strapačky.

prazdny

Zdravý perníček

Koláče

Múku, kypriaci prášok a sódu zmiešame. Pridáme mlieko, med, vajce, pomarančovú kôru....

prazdny

Medovo-kávový perník

Koláče

Milujem perník, u nás doma je to najčastejšie pečený koláč....

prazdny

Gulášová polievka

Bravčové mäso

Táto polievka sa veľmi hodí na chladné dni, výborne chutí aj zahreje. Robievam ju z...

prazdny

Kurací vývar so šafranovými rezancami

Kuracie mäso

Uvaríme klasický kurací vývar, na ktorý použijeme kuracie mäso a údené kosti (kúpime už zaúdené u mäsiara),...

prazdny

Plnená paprika s kuracou fašírkou

Kuracie mäso

Aby to bolo aj pre chlapov je to strihnuté oškvarkami. Nuž riadna maškrta. Kam sa...

prazdny

Kurací paprikáš

Kuracie mäso

Kura na paprike so smotanou je vynikajúce sýte jedlo, tentokrát som robila z kuracích stehien s...

prazdny

Obrátený jablkovo-tvarohový koláč

Koláče

Očistené jablká nakrájame na plátky a dáme na plech vyložený papierom na pečenie, ktorý sme potreli...

prazdny

Francúzske zemiaky

Hlavné jedlá

Francúzske zemiaky robím buď takto, alebo zo surových zemiakov, vtedy robím inú zálievku. Dávam...

prazdny

Kapor na hríboch

Hlavné jedlá

Pečené podkovičky z kapra naložené v marináde.

prazdny

Rizoto z mäsa z polievky

Bravčové mäso

V polievke som mala veľa mäsa aj zeleniny, z časti som urobila rizoto, také obyčajné...

prazdny

Silný miešaný vývar

Bravčové mäso

Všade počúvam ódy na vývar z viacerých druhov mäsa, tak som dnes skúsila. Skutočne je...

prazdny

Pomaly pečený bravčový bôčik so strukovinami

Bravčové mäso

Očistený nakrájaný bôčik osolíme, okoreníme a spolu s maslom a bylinkami pomaly pečieme v rúre pri...

prazdny

Pečené kuracie stehná so zemiakmi a slaninou

Kuracie mäso

Milujem jedlá, čo sa dajú robiť v jednom pekáči a v rúre. Z tohto jedla...

prazdny

Jablkový zákusok s piškótami

Dezerty

Fantastická chuť jabĺk doplnená kokosovým mliekom a piškótami. Prekvapte svojich blízkych touto dobrotou.