Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Zemiakové gule s údeným mäsom

Bravčové mäso

Tieto zemiakové plnené knedle sú pochúťkou, ktorú nikdy neodmietnem. Polovicu mäska mi zjedli pri...

prazdny

Varený kakaový koláč

Koláče

Tento rýchly a chutný koláč som prvý krát robila asi pred 20timi rokmi a odftedy velĽakrát...

prazdny

Rybací šalát

Šaláty

Tento recept som dostal od kamaráta - vášnivého rybára asi pred 10 rokmi.

prazdny

Hovädzí chvost s Italom

Hovädzie mäso

Hovädzí chvost je úzky profil, málokedy ho dostať, hoci polievka z neho je výborná. Šikovný Ital z...

prazdny

Mramorové vajíčka

Bezmäsité jedlá

Mramorové vajíčka vysedela mramorová sliepočka. Takto môžete odpovedať návšteve keď sa vás bude pýtať odkiať máte...

prazdny

Kuracie pečienky s ananásom

Kuracie mäso

Na oleji popražíme cibuľu, pridáme č. korenie, pečienky, opražíme, pridáme šťavu z ananásu,...

prazdny

Fašírky z nivy

Bezmäsité jedlá

Tento recept má moj priatel vo svojom zošite. Sú to velmi chutné faširky, odkedy som ich prvý...

prazdny

Špagety s tuniakom a špenátom:)

Cestoviny

Uz si nepamatam odkial mam tento recept, ale velmi mi chuti:D

prazdny

Šalát z tresky s feferónkovým a s čerstvým slaným rožkom

Šaláty

Piňukám (Drobček v košickom dialekte), chceš rybací šalát? Opýtal sa raz v 50-tych rokoch Luxy (môj...

prazdny

Kapustnica

Bravčové mäso

nie je vianočná, nie je silvestrovská, nie je pôstna... je to len taká výborná, ...

prazdny

Kaša z brokolice

Prílohy

Mimoriadne dobra príloha k mäsu pri delenej strave, v podstate celkom nahradí zemiakovú kašu.

prazdny

Tuniakové placky - rýchle a chutné

Hlavné jedlá

Dnes som na večeru improvizovala - musím povedať, že s úspechom:)

prazdny

Guláš v rúre

Bravčové mäso

Recept na tento guláš je od sesternici z Blavy, názov nič moc, no je to výborný gulášik...

prazdny

Syrový šalát

Bezmäsité jedlá

Tento syrový šalát sa teší v mojom okolí všeobecnej obľube, dokonca aj stravníci, ktorí Nivu...

prazdny

Galantína z kurčaťa

Kuracie mäso

Čakali sme vzácnu návštevu z USA a tak som sa rozhodla okrem iného pripraviť i toto jedlo...

prazdny

Zamilované kuracie prsia

Kuracie mäso

Tento recept som dostala od kamarátky, zaujal ma tými jablkami aj názvom, určite si ho zamilujete, je...

prazdny

Detská mrkvičková polievočka

Bezmäsité jedlá

Na oleji speníme očistenú a nakrájanú cibuľu, pridáme nastrúhanú mrkvu a nastrúhaný petržlen, prelisovaný cesnak a...

prazdny

Pizzové slimáčiky

Bravčové mäso

Ked mám v chladničke, resp. v mrazničke nejaké zbytky salám, šuniek, syrov ...

prazdny

Parížske srdiečko-bezlepkové

Torty

Túto tortičku som piekla pre otca, on miluje horkú čokoládu, preto je čokoládová a bezlepková...

prazdny

Pikantné kuracie stehná

Kuracie mäso

Nevedela som čo rýchle uvariť na večeru tak som si vymyslela takúto pochúťku.

prazdny

Polievka ŠAJTLAVA

Polievky

Táto polievočka z hlávkovej kapusty sa varieva tradične u nás na Liptove, keď sa tlačí kapusta....

prazdny

Liptovské kapustníky

Bezmäsité jedlá

Kapustníky som piekla prvý krát. A vydarili sa.

prazdny

Sušené jabĺčka bez sušičky

Dezerty

Keďže nemám sušičku na ovocie /ani sa mi nežiada ju kúpiť/ a mávame jabĺčka niekedy aj "naviac",...

prazdny

Divina s hruškou na červenom víne

Hlavné jedlá

Včera sme mali divinu na smotane. Všetko sa zjedlo len kus mäsa zostal. Upečený, ...

prazdny

Makový sen-celiatický

Torty

Chystala som sa piecť manželovi k narodeninám nejaké koláčiky a tak som sa začala hrabať v starých...

prazdny

Strúhaný tvarohový koláč- bezlepkový

Koláče

Jeden z mojich oblúbených koláčov na nedeľné popoludnie:)

prazdny

Hroznový džemík

Dezerty

Hrozno a jablka si dame rozvarit, stavu si prepasirujeme a odmerame. Na 1 liter stavy...

prazdny

Oranžová deka ... alebo krémová tekvicová polievka

Bezmäsité jedlá

Oranžová deka preto, lebo táto polievočka vás príjemne zahreje... ako taká deka ;) recept je...

prazdny

Bylinkový roastbeef so šťavou s červeným vínom

Hovädzie mäso

Toto jedlo je u nás tradičným jedlom sviatkov a mimoriadnych príležitostí v našej rodine už štvrtú...

prazdny

Pečená krkovička (kotlety) so zemiakmi

Bravčové mäso

Hlbší pekár dobre vymastíme masťou. Naň uložíme len mierne naklepané hrubšie rezne, ktoré sme nasolili,...

prazdny

Citrón, dobrá rada gazdinkám

Bezmäsité jedlá

Rada by som ponúkla uskladnenie a úpravu citrónovej kôry aj šťavy, aby ste ju mali kedy-koľvek po...

prazdny

Vylepšený karfiol na tvarohovo - jogurtovej omáčke

Bezmäsité jedlá

Uvar si karfiol v osolenej vode, sced ho a rozdel na ruzicky! V miske si poriadne...

prazdny

Rýchly lacný koláč

Dezerty

Asi sa každému raz za čas sa ohlási nečakaná návšteva. Do obchodu sa Vám nechce...

prazdny

Hubové knedličky

Bravčové mäso

Aj tento recept sa dá použiť aj pri delenej strave.

prazdny

Plnené trubičky na slano

Bezmäsité jedlá

Práve teraz som ich dorobila. Sú výborné k vínu a plnka môže byť rôzna, podľa...

prazdny

Paráková nedeľa s kelovou omáčkou

Kuracie mäso

Skúšam parný hrniec. Urobili sme si vianoce trošku skôr, nevedela som sa dočkať parného hrnca...