Cesnakové slimáky s plundrového cesta

drobcek19 - fotkadrobcek19, 31. januára 2011
Cesnakové slimáky s plundrového cesta
Foto: drobcek19

tento recept som dlho hladala, lebo doma na slovensku som tieto u mna ,,cesnacky,, zboznovala

18
porcií
130 minút
príprava
25 minút
na 200 °C

Suroviny

500 gr
320 ml, vlažné
1 caj. lyz.
1 caj. lyz.
2 pol. lyz.
2 caj. lyz., susene
8 strúčikov
120 gr,(margarín)
0.5 dcl

Postup

  1. 1

    Zo surovin okrem cesnaku, masla a vody si vypracujeme cesto a nechame vykysnut, ja som ho robila v domacej pekarni.

  2. 2

    Po vykysnuti si cesto rozvalkame na pomucenej doske a na 1/2 rozotrieme polovicku masla. Cesto prelozime, po tom este prelozime 2 krat a rozvalkame. Opat natrieme zvysnym maslom a opat prelozime 3 krat a rozvalkame. Bude sa rozvalkavat trosku tazsie ale pojde to.

  3. 3

    Na rozvalkane cesto potrieme rozpuceny cesnak zmiesany s vodou, stocime ako na zavin a krajame asi na 4 cm hrube kolieska. Poukladame na plech vystlany papierom na pecenie. Nechame ich takto podkysnut este pol hodinky.

    Cesnakové slimáky s plundrového cesta - obrázok 3
  4. 4

    Dame piect do dopredu vyhriatej rury na 200 st., pri elektrickej rure s ventilatorom na 180 st. 20-25 minut do zlatista. Tiez odporucam vlozit do rury misku s vodou aby sa nevysusili.

    Cesnakové slimáky s plundrového cesta - obrázok 4

Diskusia k receptu

dorisa
Vyzeraju krásne,urobím ich presne podla teba, aj v pekárničke, dik.
tinca
@drobcek19 tak pľundrové cesto je makačka a vyžaduje skúsenosť,ale vidím, že sa vydarilo
cica2
krásne sa ti vydarili!!! Cesnakové máme radi...kk:))
drobcek19
dakujem aj nam chutili, aj ked ich bolo dost vela pre 2 osoby, ale kto ma rodinku, budu prec raz dva
1x fiby
alexdidi
Naozaj nie je ľahké urobiť dobré pľundrové cesto...Tvoje vyzerajú krásne vydarené slimáčiky....
sovka62
Pľundrové cesto som skúšala dva razy. Vždy podľa toho istého receptu, ktorý je trošku odlišný od tvojho. Ani raz sa mi nepodarilo, nie že by sa nedalo jesť, ale bolo to skôr bežné kysnuté cesto, nie pľundrové, lístkovalo sa minimálne. Tak som to vzdala, ale teraz sa predsa ešte raz pokúsim podľa teba. Hádam sa to konečne podarí, ty ich máš ukážkové.
evanaaa
Celkom ako tie z obchodu, ale určite nie chuťovo, len na výzor. Ti tvoje domáce by som si dala radšej.
bzuky
Tie su nadherne a určite aj velmi dobré. Dakujem
tetrisss
Plundrove cesto je uzasne, chutne, da sa aj na sladko, milujem ho.
tetrisss
Plundrove cesto je uzasne, chutne, da sa aj na sladko, milujem ho.
brisid
včera som piekla tieto slimáčiky prišli mi dosť suché, hoci som sa držala receptu i teploty a času pečenia :( keby som vedela ako, pridám sem fotku mojich slimákov
sladkacokolada
dnes som robila, len plnku som robila cesnekovejšiu:), podľa mňa dobré, aj keď som ich nespravila také pekné nalístkované ako ty
používateľ nemá avatar
foo
foo
jee, recept na "ufónov" :) ďakujem krásne za recept, určite vyskúšam...doteraz sme ich len kupovali :)
fiby
Jai ch mám veľmi rada, tiež som ich doposiaľ len kupovala,ale teraz mám recept urobím ich kedykoľvek. Ďakujem.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha