Foto: remcula
Mám ráda ryby snad na všechny způsoby a tak v rámci možností zkouším, co se dá. Tahle úprava pstruha není vůbec špatná.
1 porce
porcia
porcia
15-min minút
príprava
príprava
30min minút
na 200 stupňů °C
na 200 stupňů °C
Suroviny
1 kus |
|
200g -mražené, nebo čerstvé |
|
1 lžíce |
|
1 kus |
|
75g , nebo uzené maso |
|
podle potřeby |
|
z půlky citrónu |
|
1 lžíce |
|
|
Postup
-
1
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, opepříme, osolíme a přidáme nakrájenou šunku, nebo uzené maso..
-
2
Očištěného a osušeného pstruha pokapeme citronovou šťávou, osolíme a naplníme je směsí hub. Vložíme jej na máslem vymazaný pekáček a pečeme z každé strany cca 15 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů.
-
3
Vložíme jej na máslem vymazaný pekáček, poklademe kousky másla pečeme z každé strany cca 15 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů.
Diskusia k receptu