Pstruh plnený hubami fotorecept

remcula - fotkaremcula, 31. januára 2011
Pstruh plnený hubami (fotorecept)
Foto: remcula

Mám ráda ryby snad na všechny způsoby a tak v rámci možností zkouším, co se dá. Tahle úprava pstruha není vůbec špatná.

1 porce
porcia
15-min minút
príprava
30min minút
na 200 stupňů °C

Suroviny

1 kus
200g -mražené, nebo čerstvé
1 lžíce
1 kus
75g , nebo uzené maso
podle potřeby
z půlky citrónu
1 lžíce




Postup

  1. 1

    Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, opepříme, osolíme a přidáme nakrájenou šunku, nebo uzené maso..

    Pstruh plnený hubami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Očištěného a osušeného pstruha pokapeme citronovou šťávou, osolíme a naplníme je směsí hub. Vložíme jej na máslem vymazaný pekáček a pečeme z každé strany cca 15 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů.

    Pstruh plnený hubami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vložíme jej na máslem vymazaný pekáček, poklademe kousky másla pečeme z každé strany cca 15 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů.

    Pstruh plnený hubami (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

cica2
krásny a výborný receptík!!!!....tiež ryby ľúbime, niekedy vyskúšam:)
remcula
Děkuji, zkuste!! Já teď asi na delší dobu nebudu moct nic fotit, něco se mi stalo s foťákem, jakoby tam byla pod fólií voda, takže musím počkat, jestli se bude dát spravit a jestli to není mojí vinou, ikdyž je v záruce :-(
alexdidi
Výborný receptík, tiež takto robievam, síce bez šunky, lebo tú akosi neľúbim....
dida99
toto je lahôdka, určite si pripravím podľa tohto receptu :-)
tizian1cat
boze... a mne teraz az srdce poskocilo, milujem pstruhy a vsetky ryby a okrem toho hríby sú moja dalsia laska, uzaj ide do KK.