Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Bryndzová panna cotta na oškvarkovom koliesku

Bravčové mäso

Bryndzové halušky nás ako kulinárska ikona preslávili aj za hranicami. Začína sa nimi ochutnávanie slovenských jedál.....

prazdny

Zapekaná kyslá kapusta

Bravčové mäso

Táto kapusta je vhodná ako samostatné jedlo, ale aj ako príloha.

prazdny

Zemiaky v kabáte

Bravčové mäso

Veľmi dobré zemiaky pre maškrtenie, alebo aj ako príloha.

prazdny

Prívarok z mladej púpavy v bešamelovej omáčke

Bezmäsité jedlá

Variant omáčky s čisto púpavovou zložkou. Naša milovaná babička lady Ann, ju síce používala iba...

prazdny

Krumpláče babky Žofky

Hlavné jedlá

Tieto krumplače moja babka vedela také dobré uvariť, že som si musel vždy dať dupľu...

prazdny

Čučoriedkový koláč

Koláče

Koláč z tých babičkovských.

prazdny

Makový závin s jablkami

Koláče

Dnešný vynikajúci makový závin s jablkami.

prazdny

Zemiaková polievka s hubami a bravčovinou

Bravčové mäso

Väčšinu „váry“ prispôsobujem chúťkam mojej veliacej kapitán_admirálky. S „obyčajnou“ zemiakovou polievkou, aj keď so zmesou...

prazdny

Kakaový koláč s ovocím

Koláče

Recept na osvedčenú nadýchanú piškótu.

prazdny

Lekvárovo-hrozienkové makové pirohy

Hlavné jedlá

Tento recept podľa ktorého robím stále všetky cestoviny pridala sem @ancicka. Dnes som podľa neho robila...

prazdny

Dobré rezy s tvarohovou plnkou

Dezerty

Tieto rezy sú z babičkiného receptára. V poslednej dobe ma lákajú staré recepty so starých babičkovskych...

prazdny

Lievance

Bezmäsité jedlá

Tento recept som našla náhodne a musím povedať, že lepšie som nejedla :) ... A...

prazdny

Strapačky s kyslou kapustou a s bôčikovou nadstavbou

Bravčové mäso

Variant slovenských halušiek, v pamätnej podobe na našeho Dedka z 50. rokov minulého storočia...

prazdny

Zemiakové šúľance - vegan

Cestoviny

Slovenská klasika na môj spôsob :)

prazdny

Cviklová nátierka

Bezmäsité jedlá

Pre tých, ktorý majú radi cviklu.

prazdny

Parená knedľa - vegan

Prílohy

Takto robím parenú knedľu, jeden kus je veľkosťou asi ako polovica kupovanej knedle.

prazdny

Kysnutý orechový závin (orechovník) - vegan

Koláče

Piekla som ho prvý krát, a hneď sa podaril... tak sa podarí iste aj Vám ;)

prazdny

Hubový perkelt - vegan

Bezmäsité jedlá

Rýchly a ľahký recept, príloha je voliteľná.

prazdny

Medvedí cesnak - raňajky, obed, večera

Kuracie mäso

Sezóna medvedieho cesnaku vrcholí, a tak som ho mala na raňajky, obed aj večeru...

prazdny

Prekladaný gazdovský gratin

Bravčové mäso

Takto to u nás vyzerá, keď navrhnem niečo bezmäsité... pripomína mi to situáciu, keď...

prazdny

Zemiakové halušky s kyslou kapustou - vegan

Bezmäsité jedlá

Môj recept na zemiakové halušky s kyslou kapustou :)

prazdny

Zemiakové muffiny + medvedí cesnak

Bezmäsité jedlá

Včera som pozerala Tajomstvo mojej kuchyne a zaujal ma jednoduchý, t eraz aktuálny recept s medvedím cesnakom....

prazdny

Dukátové buchtičky s domácim krémom - vegan

Dezerty

Recept na sladké dukátové buchtičky s poctivým krémom (nie zo sáčku :) )

prazdny

Zemiakové guľky plnené údeným mäsom s kyslou kapustou

Bravčové mäso

Po sviatkoch mi zostalo varené údené mäso. Váhala som medzi šunka flekmi alebo guľkami....

prazdny

Parené buchty - vegan

Dezerty

Ľahký recept na sladké parené buchty.

prazdny

Medovo-karamelové trubičky

Dezerty

Kto tieto trubičky vyskúša, bude prekvapený, aká je to dobrota.

prazdny

Zuberecké posúchy

Bezmäsité jedlá

Chutné, ľahko stráviteľné jedlo vhodné aj pre vegetariánov.

prazdny

Šmirkas

Bezmäsité jedlá

Chutná, zdravá náterierka vhodná nielen na desiatu. Pochádza z liptovského regiónu.

prazdny

Čičmianske trhané halušky

Cestoviny

Jednoduchý chutný recept na prípravu halušiek trochu inak. Z rozprávkovej lokality - Čičmian.

prazdny

Smetisko

Bravčové mäso

Jednoduché sýte jedlo, je zdrojom vitamínu C a pochádza z oblasti Martina.

prazdny

Bezlepkové vanilkové rožky

Dezerty

Bezlepkovú múku, cukor, tuk nakrájaný na kocky, žĺtky, vanilkový cukor, soľ spolu...

prazdny

Bezlepkové vianočné perníky

Dezerty

Suroviny spracujeme na hladké cesto, vyvaľkáme a pomocou formičiek vykrajujeme rôzne tvary.

prazdny

Veľkonočná hrudka - syrek

Bezmäsité jedlá

Tradičný veľkonočný recept.

prazdny

Šošovicový prívarok - vegan

Bezmäsité jedlá

Ľahký a rýchly recept na zdravý vegan prívarok.