(recepty chronologicky)

Pamätám sa, že takto zavárala uhorky moja mama, keď som bola ešte malá. Keď...

Chlieb a la cypriot

Chlieb

Veľmi ľahký, nezvyčajný a chutný...

Indiánske rizoto s baklažánom, paprikou a špenatovým pureé

Recept trochu zložitý na prípravu, ale výsledok stojí za to!

Brokolicová polievka Miniminutážka

Rýchla, ľahká, zdravá..... práve pre tieto letné dni.

Karfiol na strúhanke

V týchto horúčavách sa mi veru nechce dlho stáť pri sporáku. Preto varím ľahké a rýchle...

Letný ovocný koláč

Koláče

Dostala som kopu marhuľ a ríbezlí a práve som sa chystala robiť výborný marhuľovo tvarohový koláč...

Roládový zákusok

Spodná piškóta: Vajcia vyšľaháme s cukrom, postupne pridávame múku, kakao a prášok do pečiva...

Vanilková pannacotta s ovocím

Smotanu s obsahom vyškrabaného vanilkového struku a 50 g kryštálového cukru privedieme do varu a prevaríme...

Tvarohovo - ovocné koláče z kysnutého cesta

Koláče

A opäť niečo sezónne a svieže...

Orech lezúci na strom

Kyslú smotanu zmiešame s hnedým (trstinovým) cukrom. Necháme to stuhnúť v chladničke na 10-15 min...

Ryba na rukole a hrášku

Opäť raz niečo zeleninové a rybacie :)

Donutts - základný recept

Pečenie v prístroji na donutty Silvercrest

Syrový šalát so šunkou a hroznom

Jeden z najlepších šalátov, aký som kedy jedla. Mal obrovský úspech. Vyzerá, že...

Arménsky žihľavový šalát

4 porcie

Uhorky nakladané do súdka

Prílohy

Keďže tu máme sezónu uhoriek, ponúkam vám recept, ktorý sa v našej rodine dedí už...

Nátierka zo špenátu s tofu

Na oleji opražíme cibulku , pridáme cesnak ešte chilku opražíme.

Uhorkový šalát Mijaita

Šaláty

Miluji saláty v kteroukoliv denní dobu a v různých kombinacích.

Kvargľové striešky

Tento recept je jednoduchý a pochutia si na ňom deti aj dospelí

Cuketa so smotanou

Cestoviny

Pretože je teraz veľmi horúco a nechce sa mi dlho variť, ale všetci chú jesť aj tak,...

Cestoviny cannellioni plnené kuracími prsíčkami a tofu, zapečené s cukinou a šampiňónmi

Cestoviny

Keďže máme cukinovú sezónu a naša záhrada nám ich ponúka neúrekom. rozmýšľala som, ako ju...

Zapečená kotleta s cibuľkami na víne

Sušené hríby vložíme do vriacej vody a obvaríme ich. Necháme ich vychladnúť v kastróliku s vodou,...

Tuniak v sezame s brokolicou

Tuniaka rozkrojíme na porcie, osolíme a okoreníme a pokvapkáme citrónom. Obalíme v sezame a pritlačíme, ...

Cuketa so zeleninou a kozím syrom

Slané chuťovky

Cukety umyjeme a rozkrojíme na polovice. Malou lyžičkou vydlabeme jadro a nasekáme ho na jemné kúsky...

Teľacie lýtko s polentou

Teľacie lýtko osolíme a okoreníme a sprudka opečieme na oleji. Pridáme mrkvu a zeler, rajčinový...

Plnená paprika za studena

Večera

Papriky vydlabeme, zbavíme semiačok, poumývame aj z vnútra a necháme oschnúť.

Čokoládovo-bodkované roládky

Vyšľaháme bielka s cukrom na tuhú penu. Žĺtka vymiešame s vodou. Obe hmoty spojíme a...

Mäsové závitky s anglickou slaninou a horčicou na ihle

Nechcelo sa mi stáť pri sporáku v tejto horúčave, tak som spravila niečo jednoduché a chutné...

Treska so špenátom

Na balkóne v tieni 38°C, pri sporáku sa vydržať nedá, jesť treba, tak nám...

Hovädzia roštenka na slaninke s mozaikovým knedlíkom

Hovädzie mäso

Veľlmi obľúbené jedlo. Robievam ho dosť často, pretože hovädzina je výborné mäsko a je dobre...

Ražniči

Mäso nakrájame na väčšie kocky, osolíme, okoreníme, posypeme rascou a paprikou. Polejeme troškou...

Chrumkavé žemličky

Žemličky pre tých, ktorí z akéhokoľvek dôvodu nemôžu jesť bielu múku, nemôžu jesť kysnuté výrobky,...

Baranie pečené

Mäso umyjeme, osušíme, zbavíme blán a dôkladne popreťahujeme kúskami cesnaku, osolíme a okoreníme. Mäso...

Pikantné srdce

Na slanine orestujeme nakrájanú cibuľu dohneda pridáme preplisovaný cesnak a srdce pokrájané na kocky. Pridáme rascu...

Zeleninovo-obilninová miešanica Zbojíčka

Tento recepis má názov taký, aký má preto, lebo v ňom "zbojníčí" údená slanina...

Vnútornosti na divoko

Údenú slaninu pokrájame na kocky a dáme do hrnca škvariť. Pridáme na drobno pokrájanú cibuľu...

Guláš s napácovaným mäsom