Grenadír marš fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 6. augusta 2012
Grenadír marš  (fotorecept)
Foto: babkamt

Mala som chuť na uhorkový šalát . No čo k nemu uvarím ?

Suroviny

800 g
200 g
2 ks
Fliačky:
200 g
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zemiaky som si uvarila v šupke. Z múky , vajca a soli som spravila jedno cesto. Vyvaľkala som ho a nakrájala na kocky. Uvarila som ich vo vriacej slanej vode.Pokrájala som aj cibuľu.

    Grenadír marš  (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Osolenú cibuľu som udusila na bravčovej masti. Keď bola cibuľa udusená , stiahla som hrniec z ohňa a pridala som mletú červenú papriku a mleté čierne korenie.

    Grenadír marš  (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Uvarené zemiaky som si očistila a nastrúhala.

    Grenadír marš  (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do cibuľky som pridala zemiaky a uvarené fliačky. Dobre som všetko premiešala. Ochutnala som , či netreba ešte prisoliť , prikoreniť.

    Grenadír marš  (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Podávala som ho s uhorkovým šalátom.

    Grenadír marš  (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

10 komentárov k receptu
@rein ja tiež držky nemusím. No zjem len samotnú polievku bez držiek. @medovn íček nemala som doma oravskú slaninu. Nevadí , bol dobrý aj tak. @palokuchki moja švagriná tiež uvarí očistené zemiaky v slanej vode. Potom pridá fliačky. Raz bola u nás , keď som práve varila granadír. Čudovala sa , že zemiaky strúham. Potom ho ochutnala a povedala , že že strúhané zemiaky sú chutnejšie. Ona ich krájala .Skúsim podľa teba. Nabudúce dám očistené varené zemiaky.
@rein , zajtra robím držkovú, muž si rozkázal a ja si spravím granatír, @babkamt , spravila si mi chute, len ja si pokrájam zemiaky na maličké kúsky ( surové) a potom ich dusím na tej cibuľke posypanej červ. ml. paprikou domäkka, keď zmäknú, trochu ich vareškou rozmliaždim, také sú najlepšie.
Vynikajúca večera!! A hlavne s domácimi fliačkami. Je to dobré s tým šalátom, ale já to mám rada s kvašákmi. Mňam!!!

Pridaj komentár k receptu: