Bosniaky so syrom a petržlenovou vňaťou
Cesto si vypracujeme v pekarni a nechame 1 hod kysnut. Potom si cesto rozdelime na rovnake...
Sedliacke mäso de luxe
Masko si nakrajame na kocky, orestujeme nakrajanu cibulu, pridame maso, opečieme a podlejeme vodou....
Odpaľované kôpky plnené sladkým alebo slaným krémom
Vodu s maslom dáme variť a keď vrie, pridáme múku. Necháme vychladnúť a primiešame vajcia....
Silvestrovský zapečený banán
Olúpané banány rozpolíme a vložíme do maslom vymastenej zapekacej misky. Potrieme ich žĺtkom, posypeme cukrom, ...
Jablká v župane s vínovým krémom
Z rozmrazeného lístkového cesta vyvaľkáme 4 štvorce veľké asi 16 x 16 cm a 4 kolieska s...
Burizónové hrudky
Stužený tuk a mliečnu čokoládu rozohrejeme v hrnci a stále miešame, pridáme granko a opäť premiešame....
Rýchle karamelové kocky - nepečené
Jednu vrstvu keksov poukladame do formy(ja som mala formu 22x30 cm). Všetko na plnku 5 minut...
Mocca krém
V hrnci privedieme smotanu takmer k bodu varu a stiahneme zo sporáka. Rozmiešame v nej rozdrobenú čokoládu,...
Najlepšia vianočná brusnicová omáčka
najlahsia a najlepsia brusnicova omacka aku poznam
Terinky z mozzarelly a paradajok
Želatínu necháme napučať v studenej vode. Do jednej nádoby vložíme mozzarellu, časť smotany, soľ,...
Silvestrovské zmrzlinky
Tortové oplátky naparíme nad hrncom. Trochu vody v širokom hrnci dáme jemne zovrieť, navrch uviažeme čistú...
Nanukové rezy
Najprv vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme múku a orechy, prášok do pečiva a trochu vody....
Tataráčik z čerstvého lososa
Lososa bez kože na jemno nasekáme i s pórom, pridáme kôpor, horčicu a dochutíme soľou...
Broskyne v záveji
Z 3 bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a šľaháme, až kým je sneh hladký...
Pikantné rybie filé so syrom
Pripravíme si marinádu: horčica, worchesterová omáčka, sójová omáčka, pretlačený cesnak, grilovacie korenie a...
Štedrovečerná kapustnica od mojej babky
Takúto kapustnicu pripravujeme pokiaľ ja viem štvrtá generácia v mojej rodine. Čítala som najrôznejšie recepty ale...
Teľacina na provensálsky spôsob
Recept som raz náhodou našla vo svojej kuchárskej knižke, keď som súrne potrebovala uvariť niečo "Extra",...
Špargľová krémová polievka
Do hrnca dáme olej a opražíme cibuľu, zeler a pór dosklovita asi 10 minút. Špargľu...
Bryndzová polievka
Zemiaky uvaríme, potom ich trochu podusíme na masle, pridáme k nim kôpor, soľ a...
Zelerová nátierka
Obielime stredne veľký zeler uvaríme ho do polomäkka (cca 10 min).
Šampiňónová krémová polievka
Krémové polievky sú u nás doma mimoriadne obľúbené. sú sýte a chutné. Môžem len odporučiť...
Liptovské pirohy
Rozky si nakrajame na kocky, zalejeme mliekom tak aby zmakli ale neboli moc rozflakane, musi to byt...
Cesnakové zemiaky
Uvarene zemiaky nakrajame na kolieska, šampiňony nakrajame, dame spolu do velkej misy, okorenime napr. korenim na americke...
Banány v čokoláde
Tento dezertík je v našej rodine obľúbený a získala som ho od mojej mamičky. Používam ho...
Pangasius s paprikovou krustou
Veľmi rýchly obed a dobrý, pretože s malými obmenami chutí aj môjmu 2, 5 ročnému synovi....
Nepečená pomarančová torta
Kandizovanú pomarančovú kôru umyjeme a nadrobno nakrájame. Hrozienka spolu s kôrou zalejeme rumom a necháme niekoľko hodín...
Nátierka Wellington
Jablká ošúpeme, nastrúhame nahrubo a pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nezhnedli. Ananás necháme odkvapkať a...
Krabia nátierka
Krabie tyčinky najemno nakrájame, cibuľu nakrájame na kocky a všetko zmiešame so syrom a tatárskou omáčkou....
Hermelínová nátierka
Hermelín nastrúhame, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, 2 vajcia uvarené natvrdo, uhorku, kl horčice,...
