Jednoduchá, zdravá polievka od starkej Marky

Name: Jednoduchá, zdravá polievka od starkej Marky
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, 5 ks; olej; cibuľa; soľ; korenie mleté; červená paprika; rasca; kvasená kapusta; cesnak; voda

jaroslava31, 7. februára 2010

Varila ju moja milovaná starká Marka a mala neuveriteľnú chuť, ako ostatne všetko, čo varila ona. Až dospelá som pochopila prečo. Keď sa Zobraziť celý popisVarila ju moja milovaná starká Marka a mala neuveriteľnú chuť, ako ostatne všetko, čo varila ona. Až dospelá som pochopila prečo. Keď sa ma pýtajú moji synovia, čo som do jedla, ktoré im veľmi chutí dala, vždy im poviem, že lásku. To predsa pridávala moja starká Marka do všetkého.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 ks	zemiaky
	olej
	cibuľa
	soľ
	korenie mleté
	červená paprika
	rasca
	kvasená kapusta
	cesnak
	voda

Postup

1
Na oleji opražíme cibuľu do sklovita a pridáme na kolieska nakrájané zemiaky. Osolíme, pokoreníme. pridáme červenú papriku a rascu. Zalejeme vodou.
2
Zemiaky sa rýchlo uvaria a vtedy pridáme posekaný cesnak a za hrsť kvasenej kapusty.
3
Premiešame a odstavíme. Podávam o chviľu. Je výborná, ešte aj studená.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sovka62

sovka62 8. februára 2010 o 16:18

Dojala si ma. Aj moja starká varievala polievky a iné jedlá, ktoré mali úplne inú chuť, ako keď ich varil niekto iný, hoci podľa toho istého receptu. Dodnes tú chuť cítim na jazyku a nikdy sa mi nepodarí ju dosiahnuť. Určite to bolo tou najdôležitejšou prísadou.

@zareaguj

Pekný komentár

oblizprst

oblizprst 14. februára 2010 o 17:27

Tie naše staré mamy boli kúzelníčky, vždy sme ich vnímali s ich typickým úsmevom na tvári a láskou v duši. Veľmi často spomínam.

@zareaguj

Pekný komentár

jaroslava31

jaroslava31 15. februára 2010 o 19:35

Presne taká bola aj tá moja. Som rada, že spomienka na jej polievku, ktorú mimochodom volala _ čapnutá _, vyvolala spomienku aj na Vaše starké.
Je to malý dôkaz toho, že dobro ovláda svet. Dovarenia kamošky.

@zareaguj

Pekný komentár