Kapustový prívarok s paradajkami

Name: Kapustový prívarok s paradajkami
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: kapusta, 800 g; paradajkový pretlak, 5 PL; cibuľa, 1 ks; múka hladká, 30 g; masť, 40 g; ocot; cukor; rasca; soľ

redakcia, Bratislava, 8. februára 2010

4-6
porcie

15 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

800 g	kapusta
5 PL	paradajkový pretlak
1 ks	cibuľa
30 g	múka hladká
40 g	masť
	ocot
	cukor
	rasca
	soľ

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Kapustu zbavíme hlúbovitých častí a nakrájame na rezance. Na masti dozlata opražíme nadrobno nasekanú cibuľu a pridáme kapustu.
2
Osolíme, ochutíme rascou a udusíme takmer domäkka. Primiešame paradajkový pretlak, zaprášime hladkou múkou, podľa potreby podlejeme a udusíme domäkka.
3
Podľa chuti pridáme ocot a cukor.

2. kniha s receptami z Varecha.sk: Kúp knihu