Krémová rybia polievka
Rybie mäso vložíme do studenej vody, uvedieme do varu a pozbierame penu. Potom pridáme očistenú...
Bravčový guláš
Na oleji osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu a cesnak, pridáme mletú papriku a na kocky nakrájané mäso....
Obličková polievka
Na spenenú cibuľu pridáme červenú papriku, očistené, pokrájané obličky a všetko popražíme, zalejeme vodou a...
Ruská husacia polievka
Husacie drobky umyjeme a uvaríme. Na oleji opražíme pretlak, cukor, ocot, pridáme očistenú...
Slepačia polievka s pečeňovými haluškami
Sliepku rozpolíme, umyjeme a vložíme do osolenej vody. Pridáme mleté čierne korenie a uvaríme do...
Bryndzová polievka so zemiakmi
Nakrájané zemiaky zalejeme vodou a varíme do polomäkka, pridáme soľ, vegetu, mlieko.
Diabolská polievka
Kosti, kuracie a hovädzie mäso dáme variť do osolenej vody. Pridáme celé čierne korenie a...
Kačacia polievka so zázvorom
Kačicu krátko obvaríme vo vriacej vode, potom vodu vylejeme. Do novej vody dáme obvarenú kačicu,...
Kuracia polievka s ryžou
Kurča umyjeme, vložíme do väčšieho hrnca a zalejeme 4 l vody. Pridáme citrónovú šťavu, ...
Hustá jahňacia polievka
Vodu osolíme a dáme do nej variť jahňaciu hlavu a mäso, ktoré sme pokrájali nadrobno...
Poľovnícka polievka
Prebranú, umytú fazuľu zalejeme studenou vodou a necháme močiť 8 – 12 hodín. Mäso odblaníme,...
Údeninová polievka s krúpami
Umyté mäso vložíme do horúcej vody a varíme. Neskoršie pridáme očistenú a pokrájanú koreňovú zeleninu a...
Krémová kuracia polievka
Prsia zalejeme vriacou vodou, osolíme, pridáme niekoľko zrniek čierneho korenia a dáme variť asi na...
Bačovský guláš
Z mäsa odrežeme kúsky tuku, nakrájame ho nadrobno a oškvaríme. Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme...
Mliečna šalátová polievka
Šalátové listy najprv umyjeme a nakrájame natenko. Vo vývare z kostí ich povaríme približne 10 minút,...
Smotanovo párková polievka
Párky a zemiaky nakrájame nadrobno. Na oleji osmažíme PL múky, pridáme červenú papriku a podlejeme...
Polievka zo zajaca
Umytý zajačí predok vložíme do studenej vody, osolíme, pridáme trošku octu alebo citrónovej šťavy, ...
Polievka z diviny s knedličkami
Mäso a kosti uvaríme v osolenej vode spolu so zelerom a s mrkvou. Vývar precedíme a...
Brokolicová polievka mliečna
Brokolicu zalejeme potrebným množstvom vody, mierne osolíme a varíme 10 – 15 minút.
Pikantná čínska polievka
Mäso pokrájame na malé kúsky, vložíme do vriaceho bujónu, pridáme pokrájanú zelenú fazuľku spolu s...
Hovädzia polievka s pečeňou
Do hrnca dáme 2, 5 l vody, soľ a mäso. Postavíme na mierny oheň a...
Teľacia polievka s paradajkami a paprikou
Na masti speníme nakrájanú cibuľu, pridáme mletú červenú papriku a umyté mäso nakrájané na malé kúsky....
Sedliacka polievka
Do hrnca dáme mäso, ktoré sme nakrájali na malé kúsky, a zalejeme ho vodou...
Kapustová polievka s klobásou
Na oleji opražíme cibuľu, pridáme rascu zalejeme tretinou vody, pridáme kyslú kapustu, pokrájanú klobásu...
Hráškový krém s lososom
Šalotku, cesnak a jarnú cibuľku nadrobno nakrájame a opatrne opražíme na masle do sklovita.
Jemný krém zo zelenej špargle
Špargľu olúpeme, konce odrežeme, vložíme do 0, 5 l mierne osolenej vody a varíme 20...
Špargľová krémová polievka
Špargľu ošúpeme, nakrájame na 2 až 3 cm kúsky a uvaríme v 0, 5 l vody....
Studená uhorková polievka
Smotanu, mlieko a biely jogurt zmiešame, pridáme na kocky nakrájané olúpané uhorky, osolíme, ...
Špenátová polievka
Špenát umyjeme a nakrájame nahrubo. Cibuľu nakrájame najemno. Nadrobno posekáme aj petržlenovú vňať a slnečnicu....
Jarná polievka s krupicovými haluškami
Karfiol rozoberieme na ružičky. Kaleráb očistíme a pokrájame na kocky. Mrkvu očistíme, časť pokrájame...
Dusené hovädzie s hubami
Mäso nakrájame na plátky, opečieme ich na masti dohneda a odložíme. Na tuku speníme cibuľu...
Kelová polievka s hubami
Nadrobno pokrájanú očistenú cibuľu speníme na rastlinnom oleji. Kel očistíme, odstránime hlúbovité časti, pokrájame na...
Kyslá hubová polievka
Očistené a umyté huby pokrájame a dáme na posekanú a na masti spenenú cibuľu. Pridáme sladkú...
Polievka z hlív
Pokrájané hlivy varíme v osolenej vode s rascou 30 minút, potom pridáme bujón, pokrájané zemiaky...
