Kov (recepty chronologicky)

Môj muž vyhral v tombole sladkovodnú rybu ktorá sa volá Amur. Je to veľká ryba a...

Rybí filet vo víne s hlivou

Rybičky aj huby máme radi.

Zeleninový tanier so salámou Mňam, mňam

Bravčové mäso

Mrkva, brokolica, mungo fazuľka, reďkvička, paradajka, ľadový šalát, uhorka šalátová, ...

Pečený pstruh dúhový na citrusoch a bylinkách

Rybacia sezona odstartovala a my budeme mat tym padom teraz casto RYBY PECENE :D Moj vlastny recept...

Paštéta z kuracej pečienky

Na jednohubky s trochou brusinkového džemu či kompotu :)

Rýchle rybie filé zo Sole

Ryba "SOLE" je velmi tenka (taky ploskac) a teda maso z nej je rychlo hotove - max....

Zapečený karfiol trochu inak

Karfiol, šampiňóny, cibuľa, kyslá smotana, tvrdý syr, olej, soľ, čierne...

Hovädzie ako divina

Hovädzie mäso

Netradiční úprava hovězího masa, vhodná i pro návštěvy, je vcelku jednoduchá na přípravu a může...

Trevisano s orechami a rozmarínovým kuraťom

Trevisano je čakanka z okolia Treviso v Taliansku. Má tmavočervené listy a biele žilky. Chuť je...

Polievka z medvedieho cesnaku

Rýchla, chutná a zdravá polievka.

Púpavový šalát

Šaláty

Trochu na zdravie a pre jarnu ocistu

Rolky zo pstruha s jarnou zeleninou

Pstruhy vykostíme. Filety zo pstruhov umyjeme a usušíme. Potom filety pokvapkáme citrónovou šťavou a okoreníme....

Cícerový šalát

Šaláty

Cicer, paradajka, zelená paprika, čierne olivy, cibuľa, cesnak, citrón, olej,...

Protivínsky zubáč na suchohríboch

Ďalší recept pre milovníkov húb a rýb.

Pstruh na hubách

Ďalší recept s rybami a hubami.

Rybie filé s hubovou majonézou

niekoľko receptov pre milovníkov húb aj rýb.

Bezlepkové slané krekry

1 kelímok bánoveckej nátierky a také isté množstvo bezlepkovej múky. Z týchto surovín vypracujeme cesto...

Cesnaková polievka II

Robievam ju vždy, keď varím zemiaky na zemiakovú kašu, v podstate je bez varenia a...

Rybacie filety na hubách

Okrem mojej najväčšej vášne - kuchyne - mám more ďalších koníčkov a pasií; záhradkárstvo, drobnochovateľstvo, ...

Segedínsky guláš z rýb

V poslednej dobe som čítal niekoľko spôsobov na prípravu segedínskeho gulášu v rôznych obmenách, ale tento...

Miešaný šalát z BROKOLICOU a FAZUĽOU

Brokolica, konzerva sterilizovanej červenej fazule, mrkva, zemiaky, sterilizovaná kukurica, soľ, šťava...

Šošovica zapečená s kyslou kapustou

Šošovicu povaríme do polomäkka v slanej vode s bobkovým listom. Kyslú kapustu udusíme. Pridáme trošku...

Zapečená pohánka s cibuľou

Pohánku namočíme 2-3 hodiny pred varením. Varíme do mäkka. Pridáme soľ, kurkumu, vegetu....

Sójové kocky so suchou fazuľou

Suchú fazuľu si deň do predu namočíme. Možeme použiť aj zaváranú fazuľu v konzerve, tá...

Zapečená brokolica so syrom a šunkou

Bravčové mäso

Brokolicu rozoberieme na ružičky a dáme variť do osolenej vody. Keď je brokolica mäkká vyberieme, uložíme...

Baklažán s mugno fazuľkou a s mrkvou

Baklažán umyjeme, nakrájame na 5 mm kolieska, osolíme, okoreníme a necháme postáť 1/2 h...

Bystrická pochúťka

Tofu nakrájame na kocky, banány na kolieska, striedavo napichávame na špíz tofu, banán a...

Ryba v plechu

Tento recept je môjho manžela, ktorý ho aj pripravil. Je vášnivý rybár, preto ryba...

Segedínsky guľáš menejcholesterolový :-)

keďže som ho včera robil a dnes som si našiel v mailovej schránke, že včera pribudol klasický...

Kuracie prsia s ananásom a brusnicami

Tak túto dobrotku sme dnes mali na obed... veľmi chutné :-)

Toastová fazuľová paštéta pikant

Uvarenú fazuľu zmixujeme, pridáme nadrobno nasekanú zelenú papriku, čili, najemno nastrúhaný syr.

Fazuľové pyré

Dezerty

Veľkú fazuľu povaríme 10 minút, opláchneme, ochladíme a olúpeme od vrchnej šupky. Ostanú nám...

Taštičky z lístkového cesta s fazuľou, pórom, olivami a so syrom

Bazový extrakt

Tento recept je od MUDr. Bukovského. Baza je vynikajúca rastlina proti chrípke, aj ako...

Zemiakovo–hrachové guľky

Za fotku ďakujeme pekne používateľke @alena45 :-)

Fazuľový šalát s paradajkou a kukuricou