Pohánku namočíme 2-3 hodiny pred varením. Varíme do mäkka. Pridáme soľ, kurkumu, vegetu. Medzitým si opražíme na oleji 3-4 cibuľky. Môžeme aj viac. Keď je pohánka Zobraziť celý popisPohánku namočíme 2-3 hodiny pred varením. Varíme do mäkka. Pridáme soľ, kurkumu, vegetu. Medzitým si opražíme na oleji 3-4 cibuľky. Môžeme aj viac. Keď je pohánka uvarená vmiešame do nej 1/2 upraženej cibuľku všetko vysypeme do Janskej misy. Na vrch roztrieme tú ostatnú cibuľku. Dáme zapiecť do rúry na 10-15 min.
porcie
príprava
na 180-200 °C
Postup
-
1
Pohánku premyjeme a dáme variť pokiaľ nezmäkne. Do vody pridáme soľ, kurkumu, môžeme pridať aj štipku mletého čierneho korenia aj štipku vegety. (Podľa chuti) Cibuľku ošúpeme, nakrájame a dáme na oleji upražiť do zlatista. Spolu zmiešame s 1/2 cibuľky. Na spodok Jánskej misy dáme trošku cibuľky s olejom, potom vysypeme pohánku zmiešanú s cibuľkou a na vrch dáme ostatnú opraženú cibuľku. Dáme zapiecť na 15-20 min.
- 2
Ku tomu ako prílohu si môžeme dať rôzny druh zeleniny podľa fantázie. Tanier si môžeme vyzdobiť listami hlávkového šalátu na ne naložíme zapečenú pohánku a do okola taniera si poukladáme mesiačiky paradajky. Dobrú chuť!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ja kupujem pohanku na vahu kolko potrebujem vo velkoobchode Costco, co u vas zrejme nie je. Dakujem za odpoved.
Kurkuma je podobna Curry koreniu ( farbi pokrm do tmavo zlta ,ale pozor - je paliva, takze pridavat setrne. Pohanka sa predava v pol kilovom baleni, ale to je myslim jedno - podstatne je, ze pri vareni narastie tak ako ryza, takze mnozstvo si davas podla poctu stravnikov.
k pohánke máš veľmi kladný vzťah ako vidím a aj vedomosti. Super, to som teda netušila a hlavne jej pravý názov. Ďakujem za informáciu.