Fazuľový šalát s paradajkou a kukuricou

Branislav Krestián
šéfkuchár hotela Čingov v Smižanoch, 22. marca 2010
Fazuľový šalát s paradajkou a kukuricou
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Suroviny

2 plechovky
1 plechovka
250 g
200 g
1 ks
1 balenie
1 ks
 podľa chuti




Postup

  1. 1

    Mrkvu najemno nastrúhame, cibuľku, paradajky a cesnak nadrobno nakrájame, dáme do šalátovej misy, pridáme sterilizovanú červenú a bielu fazuľu a kukuricu.

  2. 2

    Zľahka premiešame, pridáme nastrúhaný tvrdý syr, cottage syr a biely jogurt. Potom podľa chuti dochutíme vegetou, soľou, bazalkou, oreganom, prípadne kečupom.

  3. 3

    NÁŠ TIP: Tento šalát môžeme podávať v arabskom chlebe alebo v mexických plackách - tortilách. Už ich môžete bez problémov kúpiť hotové. Je to vhodná desiata, olovrant alebo aj večera.

Diskusia k receptu

marlen
strašne veľa čudností, strukoviny, mliečne bielkoviny, cestovina...nemám rád všetko dohromady. s tou tortilou a vynechať jogurt so syrom - nahradiť dijonskou horčicou, to by sa už dalo jesť.
marlen
a zabudol som. ak by ste tu horčicu rozmiešali v helmans majonéze, máte recept do súťaže. tak ho tom rýchlo pošlite!
janazjarku
Veľmi podobný recept vymyslela moja kamarátka volala ho superstárovský, lebo vždy ho podávala pri TV. Recept nám vysvetľovala pri cvičení a ja som sa opýtala počuj a to vám tá kombinácia nevyvalí bok ? Nuž a vtedy som sa dozvedela o zázračnej bylinke saturejke, ktoré zabraňuje tvorbe oných plynov z fazule :-D takže odporúčam pridať aj saturejku !
barus87
Skvely recept! Same dobrotky a velmi pekne foto. Vdaka za recept, vyborna inspiracia na vikend :)
hanach
budem dnes robiť, saturejka je dobrý tip. Dík.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia