Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Začneme varením jačmeňa v slanej vode do zmäknutia.

Kuracie prsia nakrájame na menšie rezne, osolíme a okoreníme. Zľahka ich z oboch strán osmažíme...

Konfitovaný hovädzí krk s pohánkou

Hovädzie mäso

Zemiakové lokše plnené jablkami s trhaným kačacím stehnom

Hovädzia roštenka v paradajkách

Hovädzie mäso

Nedeľný obed z hovädzieho mäsa s paradajkovou šťavou.

Cuketové ravioly v paradajkovej omáčke

Slivkovo–brusnicové guľky s ginom

Kuracie medailóniky „à la Sophi “

Pozrite si, aká dobrota čakávala aktuálnu Miss Slovensko Sophiu Hrivňákovú po návrate zo sústredení.

Steak s kukuricovým šalátom a so slaninovým čipsom

Hovädzie mäso

Pečený baklažán plnený cícerom, šampiňónmi a zeleninou

Banícke zemiaky

Kysáčska sarma

Vyskúšajte tradičný recept dolnozemskej kuchyne.

Risotto z pečenej tekvice

Jesenný upgrade pravého talianskeho risotta.

Kačacie prsia na pomarančoch s tekvicovým rizotom

Kuracie stehná na zemiakoch

Podobných receptov je kopa. Viacmenej som pospájal viaceré dokopy a čosi pridal...

Plnené tortilly

V panvici na masle opečieme na tenké pásiky nakrájané kuracie prsia a posypeme ich mexickým korením.

Quesadillas s tofu a sladkým zemiakom

Rýchla mexická pochúťka s osviežujúcim guacamole. Ideálny party snack, resp. výživná desiata, ktorú...

Študentský rezeň

Bravčové mäso

Bravčové karé nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením.

Kačacie stehná s červenou kapustou

Červené karí podľa Martina „Fefe“ Žúžiho z Hexu

Svoje obľúbené jedlo nám dnes navaril skladateľ, textár a gitarista skupiny HEX. Nechajte sa inšpirovať...

Orzo cestoviny so šampiňónmi, hráškom a špenátom

Šupka z citróna v tomto recepte je voliteľná ale vedeli ste, že obsahuje viac živín ako šťava?!...

Halloumi Satay

Populárny street food z Ázie so syrovým proteínom.

Kuracie prsia na šampiňónoch

Potrebné suroviny: šampiňóny nakrájame na plátky, kuracie prsia na rezance...

Domáce rezance s bryndzou a so slaninou

Teľací rezeň so zemiakovým šalátom

Zeleninové Pad Thai

Najznámejší thajský rezancový recept vo vegetariánskej variante.

Králik pečený s mladou fazuľou a krúpami

Je to niečo ako šolet, len s králikom. Je to jedlo z jedného hrnca.

Güveç - turecký guláš v keramickej nádobe

Güveç je výborné, veľmi jednoduché turecké jedlo, pripravované v rúre. Bez väčšej námahy a...

Konfitované kačacie stehná so slivkovými guľami a s kapustovým pyré

Pečené Buffalo krídelká

Odľahčenejšia verzia klasických Buffalo Hot Wings, ktoré sa tradične zvyknú vyprážať v oleji....

Chilli sin carne (chilli bez mäsa)

Síce bez mäsa, ale tiež bez kompromisov na chuti! Výborné aj kotlíkové, či varené doma...

Zeleninové placky s bylinkovým dresingom

Pečená kačka s lokšami a červenou kapustou

Domáce sú domáce. Sľúbila som im leto s nami a už majú aj jeseň. Teraz...

Gnocchi s brokolicovou omáčkou