Ryžový šalát
Ryžový šalát

Ryžový šalát s harissa cuketou

ryzasos - fotkaRyža SOS, 27. decembra 2022. Komerčný recept.
Ryžový šalát s harissa cuketou
Foto: ryzasos


Zdroj: Ryža SOS

2
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

24 g
3 PL
2 PL
2 ks veľké
1 PL
1 ks (šťava a kôra)
hrsť lístkov

Postup

  1. 1

    Dva typy ryže uvarte podľa návodu na obale.

  2. 2

    Medzitým zohrejte panvicu, v miske zmiešajte 1 PL olivového oleja a marockú zmes korenia, potrite ňou na plátky pokrájanú cuketu a grilujte z oboch strán na panvici.

  3. 3

    V miske zmiešajte nastrúhanú citrónovú kôru, šťavu, harissa pastu, zvyšný olivový olej, lístky mäty a túto omáčku primiešajte k uvarenej ryži spolu so šalátovými listami.

  4. 4

    Dochuťte soľou a korením a podávajte s grilovanou cuketou.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha