Zapekané zemiaky s brokolicou

Name: Zapekané zemiaky s brokolicou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky; brokolica; cibuľa; soľ morská; korenie čierne mleté; smotana kyslá; vajce; olej olivový; syr tvrdý, strúhany(nemusí byť)

dorisa, 9. januára 2012

Foto: dorisa

Výborné jedlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

35-40 minút
na 200 °C

Suroviny

	zemiaky
	brokolica
	cibuľa
	soľ morská
	korenie čierne mleté
	smotana kyslá
	vajce
	olej olivový
strúhany(nemusí byť)	syr tvrdý

Postup

1
Uvarené zemiaky v šupke , nakrájame na plátky. Brokolicu v slanej vode uvaríme, necháme odkvapkať. Zapekaciu misu vymažeme olejom. Vrstvíme, zemiaky , brokolicu, cibuľu, zemiaky. Osolíme,okoreníme. V smotane rozmiešame vajce a zalejeme zemiaky. Na vrch dáme strúhaný syr a dáme do rúry piecť. Pečieme, kým sú nie zemiaky zapečené. Na vrch môžeme dať za lyžičku kyslej smotany.
2
Dobrú chuť. Jedlo je jednoduché, také varievam na chate:)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hviezdickaz

hviezdickaz 9. januára 2012 o 21:19

Chutne,aj ja ich obcas takto robievam.

@zareaguj

Pekný komentár

anaska

anaska 10. januára 2012 o 00:16

dobrý nápad, krása je v jednoduchosti

@zareaguj

Pekný komentár

kuchticka

kuchticka 10. januára 2012 o 05:49

Jedlo jednoduche rychle a nemame kopu hrncov na umyvanie. Ja toto tiez robievam, ale zemiaky necham surove nakrajam na tenucke platky, i brokolicu necham surovu, rozkrajanu na drobne ruzicky, vestko zalejem rozslahanym vajickami v mlieku a zapeciem, ku koncu pridam navrch nastruhany syr. Ked sa to pecie chvilu pod alobalom (zakryte) a odkryjem ku koncu ked pridavam syr. Mam radsa taketo rychle varenie.

@zareaguj

Pekný komentár