Hlivové rizoto

Postup

1. 1

   Rozpálime olej, popražíme najemno nasekanú cibuľu (dal som veľkú). Hlivu som opláchol, nakrájal na malé rezance a pridal k cibuli. Chvíľu som popražil a potom podlial vodou a nechal dusiť cca 15 min. Túto masu som ochutil soľou, worcestrovou omáčkou, sojovou omáčkou a červenou paprikou. Dal som dosť papriky, spravila peknú farbu.
2. 2

   Do podusenej masy som pridal pohár ryže (asi tak 3 dcl pohár to bol). Dolial som vodu aby zakryla ryžu asi 2cm nad. Zakryl som hrniec, dal som na najslabší plameň a 30 min som nechal variť. HOTOVO, dobrú chuť.