Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

V lete dobre padnú zeleninové jedlá kombinované s mäsom.

Falošné bolonské špagety

Hovädzie mäso

Veľmi mám rada bolonské špagety, no keďže ich príprava je dlhšia a náročnejšia čo sa týka...

Marhuľové gule

Je veľa spôsobov na prípravu ovocných knedlíkov, vlastne v našom kraji kopaničiarskom sa hovorí gule, ...

Kačacie krídla na pomarančoch so škoricou a rozmarínom

Nestáva sa u nás pravidlom, že používam krídla na hlavné jedlo. zvyčajne ich používam do...

Pre všetkých, ktorý majú radi ovocno - pikantné - osviežujúce chute. Ľahké, zdravé...

Zubáč marinovaný v pive

Domáce bravčové výpečky

Nedeľný obed v znamení výborného domáceho mäska. konečne mám domácu krkovičku a tak som nemohla odolať...

Pikantná bravčová mučkalica v zemiakovej placke so syrom

Táto špecialita pochádza z Južného Srbska a má veľa podôb, tak sa podelím o jednu stej...

Nedeľný obed

Mala som na pláne na nedeľu spraviť nakladané mäso s petržlenovými zemiakmi a uhorkovým šalátom so smotanou...

Parené buchty plnené čerstvými jahodami, posypané Grankom

Terezka si rozkázala k obedu kôprovú omáčku s kysnutou knedľou a vareným vajíčkom. Chlapi si...

Vykostené kuracie stehná v zázvore a pive

Varenie s pivom mám rád; občas ho dávam aj do jedla – vraví aforizmus. Ale naozaj...

Zapekané kurča so špenátom

Najprv si pripravím bešamel. Na malej panvici si rozpustím máslo. Keď je máslo rozpustené, ...

Zapečená cuketa s dresingom

Úžasný recept na fantastickú plnenú zapekanú cuketu s ľahkým letným dresingom.

Kukurica so zemiakmi, paradajkami a tvarohom

Zeleninové jedlo doplnené bielkovinami z tvarohu.

Guľky z údeného mäsa v letnej kapuste

V letnom horúcom dni dobre padne kapusta a v nej guľky. dnes som ich robila z...

Cestoviny s mangoldom, šunkou a smotanou

Cestoviny

Všimla som si, že ľudia už aj u nás čoraz viac pestujú mangold, niekedy však...

Letné tekvičky

Mlade tekvicky rozkrojime po dlzke a lyzickou vydlabeme duzinu. Vybratu duzinu posekame na drobno. Tekvicove lodicky potrieme...

Tuniak s ratatouille a mandľami

Naložený do marinády čaká v chladničke, kým sa rozohreje gril...

Vyprážané kuracie prsia v kukuričnej krupici

Dnešný pozdný obed. kuracie prsia som najprv namočila v smotanovo-vajcovej hmote a potom obalila v kukuričnej...

Držky zapekané pikantné s čiernym pivom

Tento recept mal dnes premiéru no po jedení pri nej neostane. Takto upravené držky sú tak...

Zapekaná ovsená kaša

Dezerty

Poslednú dobu sa snažím zdravo stravovať, ale sladkého sa nedokážem zdať. Tak si spravím aspoň výborne sladké...

Zapečené Džulbastije

Kto má rád fašírky a k nim zemiaky-tento recept určite stojí za to vyskúšať. Rýchla...

Gratinovaná tekvica s ementálom

Prichádza čas tekvíc a cukín a to je pre mňa to pravé leto v kuchyni. Tentokrát...

Grilovaná zelenina s majonézovým dipom

Pečené zemiaky plné zeleninky

Ďalší extremne rýchly, ľahký recept plný zeleniny ktorého suroviny sú cenovo dostupné. Priznám sa,...

Žemľový knedlík s Karlovarskou šunkou

Komerčný recept od šéfkuchára Mareka Orta

Bravčový bôčik v rímskom hrnci - eintopf

Doprajte si niečo hriešne dobré...

Kuracie kúsky na mede s penne s pestom a rukolou

Jeden výnimočne mäsitý recept. Navyše rýchly, pomerne lacný, farebný a mooc dobrý. Vznikol...

Portobello burger

Pľúcka na smotane - slepačie

len žiadnu múku .......

Kalerábovo-cuketový prívarok

Dnes som varila trocha inak.

Grilovaná krkovička so šalátom z rukoly

Krkovička je veľmi chutné šťavnaté mäso, skúste rezne z krkovičky grilovať.

Grilovaný camembert

Quinoa s citrónovou šťavou