Kuracie mäso s kyslou kapustou

Name: Kuracie mäso s kyslou kapustou
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: kurča , 1 ks (alebo len stehná); cibuľa, 1 ks; slanina údená, 150 - 200 g; kapusta kyslá, 1 kg; soľ; korenie čierne mleté; korenie na kura; vývar

romiand, 3. februára 2016

Foto: romiand

Nemusíte mať celé kurča, ja používam len stehná, tie máme všetci najradšej.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

10 minút
príprava

45 - 55 minút
na 200 - 220 °C

Suroviny

1 ks (alebo len stehná)	kurča
1 ks	cibuľa
150 - 200 g	slanina údená
1 kg	kapusta kyslá
	soľ
	korenie čierne mleté
	korenie na kura
	vývar

Postup

1
Kura očistíme a kapustu ochutnáme, ak je veľmi kyslá, prepláchneme ju vodou.
2
Slaninku a cibuľu nakrájame na malé kocky a zmiešame s kapustou. Na spodok pekáča roztiahneme kapustu, naukladáme rozporciované kurča alebo len stehná, osolíme, okoreníme aj korením na kurča, podlejeme vývarom a dáme piecť do rúry na 45 – 55 min. na 200-220 °C.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mijaita

mijaita 3. februára 2016 o 22:51

Podlevam černým pivem, moc dobre!

@zareaguj

Pekný komentár

3x radost, tiny77 a erikao

boxik

boxik 4. februára 2016 o 10:55

Je to aj náš obľúbený recept, my to väčšinou robievame z celých zadných štvrtí ,pretože tie mastnejšie časti s kostičkami dodajú trochu chuti a priznám sa že už dlho sú na trhu za smiešnu cenu a lacnejšie ako čisté stehná takže aj to je dôvod.

@zareaguj

Pekný komentár

1x radost