Malostranské kotlety

Name: Malostranské kotlety
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: kotlety bravčové, 2 kusy; soľ, podľa potreby a chuti; korenie čierne mleté, podľa chuti; cibuľa väčšia, 1 kus; slanina, 30 g; šunka, 50 g; olej slnečnicový, podľa potreby

remcula, 4. februára 2016

Foto: remcula

Mnozí z vás, kteří mne znají vědí, že se snažím jídlo "dělit" . Možná si pod tím někteří představují tvrdou dietu, ale není tomu Zobraziť celý popisMnozí z vás, kteří mne znají vědí, že se snažím jídlo "dělit" . Možná si pod tím někteří představují tvrdou dietu, ale není tomu tak. Naopak. Možná, že mi dáte zapravdu. @remcula

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

30 minút
príprava

15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 kusy	kotlety bravčové
podľa potreby a chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
1 kus	cibuľa väčšia
30 g	slanina
50 g	šunka
podľa potreby	olej slnečnicový

Postup

1
Kotlety naklepeme, nařízneme, osolíme a opepříme. Na oleji je zprudka opečeme z obou stran a dáme bokem. Do výpeku dáme na nudličky nakrájenou slaninu a na kostičky nakrájenou cibuli. Restujeme téměř dohněda, přidáme nakrájenou šunku a vrátíme do základu kotlety. Podlijeme troškou vody a dusíme maso doměkka. Na hotovou kotletu na talíři dáme kupku opečené slaniny, šunky a cibule. Kotlety můžeme podávat s bramboráčky, popřípadě se zeleninou, zelným salátem a pod.