Pórový koláč

Name: Pórový koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: cesto lístkové , 500 g celozrnné; pór , 1 ks veľký; tvaroh jemný , 500 g tučný; múka , na dosku; soľ

tekvica, 29. januára 2016

Foto: tekvica

Práve takýto koláč tu zatiaľ nie je uverejnený. Chcela som aj prvýkrát vyskúšať valček na mriežku, preto to nie je úplne ideálne rozmriežkované. Ale Zobraziť celý popisPráve takýto koláč tu zatiaľ nie je uverejnený. Chcela som aj prvýkrát vyskúšať valček na mriežku, preto to nie je úplne ideálne rozmriežkované. Ale chutil.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

15 minút
príprava

35 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g celozrnné	cesto lístkové
1 ks veľký	pór
500 g tučný	tvaroh jemný
na dosku	múka
	soľ

Postup

1
Lístkové cesto rozdelíme na 2 časti. Jednu vyvaľkáme na veľkosť plechu alebo pekáča (podľa toho, aký hrubý chceme koláč). Prenesieme na plech a trochu vytiahneme okraj, aby plnka nevytiekla.
2
Na cesto natrieme tvaroh, osolíme a na tvarohovú vrstvu poukladáme na kolieka nakrájaný pór. Druhú časť cesta vyvaľkáme na veľkosť plechu a koláč zakryjeme. Ja som vrchnú časť prevalčekovala valčekom na mriežku, aby to bolo chrumkavejšie.
3
Vložíme do rozohriatej rúry a pečieme asi 35 min. pri 200°C- už podľa skúseností s vlastnou rúrou. Po vytiahnutí z rúry necháme chvíľku ochladnúť a pokrájame.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

cesminaz

cesminaz 29. januára 2016 o 13:53

Robievam kombinaciu poru a bryndze,alebo tureckeho syra.Je to velka dobrota :-) Ja ale najprv ten por zosklovatim na oleji a potom davam do böreku(cesta) a nato namrvim,alebo naukladam syr,ci bryndzu. Kedze mas tvaroh,odporucala by som ti nabuduce pridat trocha citronovej stavy,bude to ovela chutnejsie :-) akoby so syrom. Inak @tekvica mas fakt zaujimave foto ;-)

@zareaguj

Pekný komentár

marianne

marianne 29. januára 2016 o 19:06

pekny recept

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 30. januára 2016 o 07:04

Hehe, aj ja som pred týždňom prvý raužila tan mriežkovaný valček s podobným výsledkom. Teraz si lámeme hlavu, ako na to pôjdem na budúce, ale ztiaľ som nič múdree nevymyslela. Možno niekto skúsenejší poradí.
Koláč sa mi páči, recept ukladám s poznámkou, že namiesto tvarohu radšej použijem ovčiu, či kravskú hrudku, prípadne fetu, to by mi s pórom chutilo viac.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár