Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Vždy keď naďabím na rcp s parmigiano reggiano dostanem úžasnú chuť na slovenský údený oštiepok. Už...

Medové kačacie prsia s teplým jablkovým pyré

Rizoto z kuracieho perkeltu

Ani tak nejde o recept, ako o moju samochválu a aby si moja mamka i babička...

Bravčová roláda s jablkovo-syrovou plnkou

Cuketové muffiny

Pridávam ďalší môj recept ako pripraviť cuketu.

Maďarský guláš so žemľovou knedľou

Neviem prečo maďarský, hádam pretože tam pridávame papriku. Výborný obed aj pre náročných.

Guľkový perkelt so saturejkou

Dnešný sobotný obed.

Kyjevské kotlety

Je to veľmi staré a populárne jedlo v Rusku a pochádza ešte z čias Alžbety I (18....

Šalát z quinoy a pečenej tekvice

Quinou uvaríme podľa návodu na obale a necháme vychladiť. Tekvicu nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme a...

Mleté mäso zapečené s paradajkami, cuketou a so syrom

Sezóna v záhrade ešte nekonči. Takže stále mám kopu paradajok, papriky a aj cukety...

Falošná sviečkovica s kôrkou z ľanových semienok

Fenikel očistíme a odrežeme spodnú drevnatú časť. Prekrojíme ho na štvrtiny a preložíme do zapekacej misky, pridáme...

Vatovec s dusenou zeleninou

Tento recept pridávam ako inšpiráciu pre tých, ktorí nájdu vatovec. Je to neobvyklá huba a...

Hubový guláš so zemiakovým pyré

Celý postup nájdete priamo vo videu.

Hríby s quinoou a parmezánovým krémom

Hovädzie rebrá s feniklom

Ina Garten je jedna z najobľúbenejších profesionálnych kucháriek a v TV programoch svoje umenie prezentuje pod...

Kačacie prsia s kurkumovým bulgurom

Kačacie prsia očistíme od kože a varíme sous vide pri 56 °C 2 hodiny (Pozn. red....

Čertovsky pálivé rezne

Gurmáni a labužníci pozdvihnite svoj zrak na tento recept. Je to veľmi dobré bravčové stehno a...

Jahňací hrebienok na cviklovom pšenote

Kuracie stehná v sezame so špenátovým pyré

Semienka sa stali doslova hitom moderného kulinárstva a výživy. Kuchári však oceňujú nielen obsah zdraviu prospešných látok, ...

Hovädzí stroganov à la Silvia

Radi varíte stroganov? Tento recept je super ľahký a rýchly. Kto chce sedieť hodiny v kuchyni?...

Hovädzí paprikáš s hubami

Slovenské paprikáše ma sprevádzajú odjakživa. Kurací bol najlepší v košickej reštaurácii „Baránok“, držkový v motoreste...

Zemiakový guláš spod Bankova

Variant slovenského guľáša, ale aj zemiakového paprikáša. Pretože „polszka kielbasa“ z tunajšieho trhu je...

Tekvicové cesto na ovocné guľky alebo šúlance

Máme veľa tekvíc. Rozdávam, varím z nich pomaly každý deň a mám odloženú na zimu...

Hydinové satay

Makovo-jablkové buchty

Koláče

Závin som už robila makovo-jablkový, tak dnes pre zmenu som upiekla tieto buchty.

Kačacinka v pomarančovej omáčke

Králičie stehno s pohánkou a koreňovou zeleninou

Ázijské cestoviny s ryžou

Cestoviny

Naozaj chutili, tak skúste...

Pošírovaný zubáč s hráškovou prílohou

Marinovaný losos s ryžovými rezancami

Orientálne mäsové rolky

Mäsové rolky s príchuťou Orientu vzhľadom pripomínajúce bernské párky. Recept si sám vymyslel môj manžel...

Na víne dusený králik s kelovým šalátom

Slovenská klasika - trojboj