Zubáč na citróne Petra Batthyanyho videorecept

Postup

1. 1

   Dáme vodu do hrnca, osolíme ju a pridáme do hrnca zemiaky. Dáme ich variť.
2. 2

   Citróny nakrájame na plátky a položíme ich na dno plechu.
3. 3

   Na citrónové plátky položíme plátky zubáča. A jemne okoreníme korením Čubrica, alebo balkánskym korením alebo korením na ryby.
4. 4

   Na filety rozložíme plátky masla a posypeme posekaným kôprom.
5. 5

   Plech so zubáčom dáme do rúry vyhriatej na 100 °C. Pečieme približne 30 minút.
6. 6

   Zemiaky sú medzitým uvarené, scedíme ich a vsypeme do misy s maslom. Pridáme posekanú petržlenovú vňať a premiešame.
7. 7

   Naložíme na tanier a môžeme jesť. Dobrú chuť!