Druhy mäsa (recepty chronologicky)

Losos je chutným obedom, či večerou pre mnohých z nás... Vyskúšajte ho zapiecť s paradajkou....

Hustá gulášová polievka z mletého mäsa

Hovädzie mäso

Keď mám viac mletého mäsa a nechce sa mi nejako špeciálne robiť tak si robím guľášovú polievku...

Segedínsky guláš s paradajkovým pretlakom

U nás veľmi oblúbený na spôsob ako ho robím ja s pretlakom. Je naozaj moc dobrý...

Rezeň z daniela s hubovými pirohmi

Kuracie pečienky s bylinkami a sherry

Keď som videla, ako tento recept pripravuje Z. Pohlreich, pri najbližšej príležitosti som vkladala...

Závitky z diviaka plnené sušeným ovocím

Zapekané kuracie rezne so syrom

Recept som som našiel v starej kuchárskej knihe po mame koľko tam bol ani sám neviem skúsil...

Sedliacke bravčové pliecko

Pomalá príprava tohoto mäsa prináša skvelý gurmánsky zážitok. My doma sme si ho dopriali pri príležitosti...

Rezne z bravčovej panenky

Mali sme v rodine oslavu. Manžel mal 70. rokov. Kúpila som bravčovú panenku a...

Kuracie guľky v syrovo-smotanovej omáčke

Jednoduchý recept a iná chuť kuracieho mäska

Ludaskása-kaša z husacích drobov

"Ludaskása" je starodávny recept od mojej babičky, pripravuje sa z ryže, koreňovej zeleniny a husacích...

Telacie pliecko na dubákoch so zemiakovým pyré

Syn mi priniesol čerstvé dubáky. Terezka chcela mäso na šťave so zemiakovým pyré. Oponovala...

Možno ste kurča na tento spôsob už skúsali, no pokiaľ nie, vrelo odporúčam. Je...

Polievka z husacích drobov podľa receptu mojej babičky

Nastala sezóna husí a kačiek, uvarila som osvedčenú polievku mojej babičky z husacích drobov :-)

Pečený králik na rasci a rozmaríne

Rozporcujeme si králika podľa postupu: http://www. kuchyna. megdesign. sk/ako-rozporcovat-kralikazajaca/

Pravá falošná sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Môj staručký známy mäsiar mi doniesol v utorok kusisko pravej falošnej sviečkovej z býka z vlastného bio...

Losos s hranolkami

Prezerala som si staršie fotky. Našla som zopár neuverejnených receptov. Toto je jeden z nich....

Truckrybgul

toto jedlo ja varím ked niet veľa času, a mám chuť na niečo pikantné, a...

Údené koleno s hríbmi v chrenovo-horčicovej omáčke

Keď už som bol tej blízkej dvornej udiarni, tak som sa rozhodol za polievkou niečo menšie...

Chrenová polievka s údeným a vajcom

Povedal som si dosť bolo sýtych jedál teraz uvarím niečo diétnejšie. Tak som si zašiel do...

Tarhoňové ,,rizoto,, s lososom

Cestoviny

Tento recept je určený pre ľudí, ktorí radi varia "od oka". Tento recept by Vás...

Polievka hlivová s údeným mäsom

Obed

Huby mam rada aj, ked ich velmi nepoznam, ale hlivu ustricovu a sampinony tie mozem...

Foie gras de canard

Predjedlá

Kuracie rolky plnené kápiou

Jednoduchý, ľahký a rýchly recept :) Zvykla som takéto rolky veľmi často jedávať, keď som...

Zapaprikovaný bôčik

Na tomto recepte asi nie je ani čo obmieňať, ale môj svokor (dedinský mäsiar) ma naučil...

Kıymalı Yeşil Fasulye

Hovädzie mäso

Posledna tohto ročná úroda zelenej fazuľky :-)

Kuracie žalúdky na Cabernet Sauvignon, tymiane a údenej paprike

Vnútornosti u nás doma fičia, dnes som pripravila kuracie žalúdky na suchom červenom víne Cabernet Sauvignon,...

Ragú z husacích pŕs

Celoročný letný šalát s talianskou zálievkou

S istotou, bližiacou sa k presvedčeniu (či naopak) viem, že zo mňa nikdy vegetarián, ...

Kuracie prsia s ovocím a zeleninou

Otvoril som mrazničku hneď sa na mňa usmiali kuracie prsia tak šup von. V chladničke som...

Bravčové na smotane

Viem že tu je určite recept mäso na smotane no možno sa niekomu zapáči môj recept ako...

Divinka s hubovou omáčkou, dusenými kuriatkami a haluškami