Chody (recepty chronologicky)

Mäso a slaninu dôkladne povaríme, až kým sa z mäsa začnú oddeľovať kosti a chrupavky a...

Moravské jaternice

Bravčovú hlavu uvaríme, vykostíme a pokrájame na kocky. Kože uvaríme osobitne domäkka. Uvarené kože a...

Domáce jaternice

Mäso voľne varíme, nie celkom domäkka. Pľúca zas varíme tak, aby boli dosť mäkké....

Pečené ryžové jaternice

Bravčovú hlavu, pľúca a pečeň umyjeme a dáme variť, pečeň varíme 20 minút. Mäkké...

Pochúťkové kyslé bravčové nožičky

Cibuľku pokrájanú nadrobno opražíme na masti doružova, pridáme červenú papriku, rascu, postrúhaný cesnak, soľ,...

Dusené bravčové mäso s mozočkom

Bravčové mäso nakrájame na väčšie kocky, cibuľu nakrájame a na masti osmažíme doružova. Pridáme nakrájané...

Indický dezert Vermicelli Payasam

Dezerty

Tradičný indický dezert.

Indická placka Kerala paratha

Tradičné jedlo z oblasti Kerala.

Hovädzie bourguignon

Hovädzie mäso

Na tento burgundský spôsob prípravy hovädzieho ragú potrebuje 24 hodín na dokonalé naloženie mäsa a 2 a...

Kalerábová nátierka s chrenom

Som rád, že sa varecha napĺňa stále viac receptami s mäsiskom. Na druhej strane ako...

Pivné špekáčiky

Špekáčiky rozrežeme pozdĺžne na polovice, olúpané cibule nakrájame na polovične kolieska. Pivo rozmiešame s kečupom...

Sliepka na karí

Hlavné jedlá

Je to dobrý recept na nedeľňajší obed čiže polievka a druhé.

Kurča na pive

Kuracie mäso

perfektný recept

Naložený bôčik v marináde

Najprv pripravíme marinádu tak, že všetky suroviny premiešame a necháme niekoľko hodín odležať v chlade...

Ostrá zabíjačková kapusta

Mäso nakrájame na malé kocky. Na masti urestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme štipľavú papriku, mäso...

Bôčikový zabíjačkový guláš s pečeňou a obličkami

Bravčový bôčik očistíme, vykostíme a nakrájame na malé kocky. Pečeň odblaníme a nakrájame na rezance....

Roláda z bravčového bôčika so šampiňónmi

Bravčový bôčik vykostíme a zbavíme kože. Mäso rozrežeme tak, aby sme z neho vyklepali plát...

Maslo Ghee

Maslo Ghee je druh "čistého" masla, ktoré má pôvod na indickom kontinente. Je dôležitou súčasťou...

Vianočná torta

Torty

Žítky vyšlaháme dopenista s cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme mleté orechy, strúhanku a v rume...

Mangové čatní

Očistené mango nakrájame na malé kúsky. Zázvor očistíme a nastrúhame. Do mixéra vložíme kúsky manga...

Pivovarský rezeň s chrenom

je to recept mojej svokry

Paradajkové čatní

Fornetti

Toto je recept na moje domáce fornetti. Jedna pani si ho pýtala takže ho píšem pre...

Pivovarský tokáň

raz som ho vyskúšal a od vtedy som ho začal varíť

Pudingový koláč

Tento koláč mám od vzdialenej príbuznej, je ľahký a svieži.

Žobrácka kaša

Očistenú a umytú bravčovú hlavu s vnútornosťami uvaríme v mierne osolenej vode tak, že sa mäso...

Mastný zabíjačkový guláš pre silné žalúdky

Opláchnutý, očistený bravčový bôčik a lalok nakrájame na rovnomerné kocky. Nadrobno nakrájanú cibuľu urestujeme dozlata...

Bravčové zabíjačkové pečené s vínom

Mäso zomelieme, pridáme soľ, korenie, rozotrený cesnak, biele víno a dobre premiešame...

Bravčový zabíjačkový „zajac“

Sviečkovú opláchneme a osušíme, dlhým nožom v nej urobíme dieru po celej dĺžke. Mleté mäso...

Šunková nátierka

Ideálny olovrant, desiata alebo ľahká večera.

Plnené kuracie závitky

Veľmi chutné jedlo, ktoré je vhodné vtedy, keď k vám príde návšteva.

Pečené kura s jablkami

Kuracie mäso

Veľmi jednoduché, veľmi chutné. Pečené kura trošku iným spôsobom.

Mokrý koláč

Veľmi chutné. "Mne osobne chutí najviac", si pravdepodobne povie väčšina z vás.

Kuracie prsia s marhuľovou omáčkou

Kuracie mäso

Skúsili sme a chutilo nám.

Vysmážaný syr

Klasické jedlo našej mladosti. Jedlo, ktorým deti nikdy nepohrdnú, a ku ktorému sa...

Koláč Tuti Fruti