Mleté čierne korenie

Chrumkavá slaná chuťovka je ideálna ako snack pre hostí k limonáde, vínu či pivu. A...

Sklenené rezance s kuracím mäsom

Pasta alla Norma (cestoviny s paradajkovou omáčkou a baklažánom)

Cestoviny

Jedna zo sicílskych kulinárskych klasík....

Kuracia fašírka s cuketou a mrkvou

Šťavnatá fašírka z kuracieho mäsa s nastrúhanou zeleninou je stvorená na víkendový obed doma, ale aj...

Šošovicový prejt s pšenom

Tento recept som vyskúšala prvýkrát pred niekoľkými rokmi. A keďže chutnal, tak ho raz za čas urobím....

Krehké koláčiky s citrónovou smotanou a údeným lososom

Slané chuťovky

Zapečený bôb s tahini

Bôb sa kedysi v slovenskej kuchyni používal často. Potom sa vytratil, čo je škoda....

Kačka pečená na zemiakoch a batatoch

Bataty sú veľmi vďačnou zeleninou. Nielen, že sú výživovo hodnotné, ale vďaka svojej farbe...

Toto je trocha odlišná príprava pečených kuracích stehien, ktorá ale nezaberie veľa času a troška zmení...

Pečená krkovička - nebíčko v papuľke

Bravčové mäso

Rýchly a jednoduchý recept.

Kalerábové rezne s uhorkovým šalátom

Aj rezeň bez mäsa chutí skvelo! Presvedčia vás o tom tieto chrumkavé kalerábové rezne s výborným uhorkovým...

Šalát z naklíčenej fazule mungo s mangom

Neuveriteľne šťavnatá zmes klíčkov a sladkého ovocia je to najlepšie, čo si môžeme v jarnom období...

Cestoviny s lečom

Cestoviny

Niečo rýchle a ľahké na prípravu a vynikajúce.

Krehký obrátený šalotkový koláč

Famózny koláč s paradajkovo-rukolovým šalátom, vhodný aj na večeru.

Hráškovo-syrové placky so šunkou

Výborné ľahké jedlo, ktoré sa dá pripraviť do pol hodinky a príjemne zasýti každého hladoša...

Jarné rizoto s hráškom a bylinkovým olejom

Toto rizoto je skvelým spojením chutí aj štruktúr.

Klasická omeleta

Špízy z jahňacieho stehna so zeleninou a s bylinkovou salsou

Fazuľková polievka s pšenom

Pšeno môže poslúžiť aj ako závarka do polievky....

Omáčka mojo verde (zelená omáčka)

Omáčka mojo verde sa na ostrove večnej jari - Tenerife, servíruje k zemiakom vareným v šupke...

Králik vo vínovej omáčke

Králičie mäso v kombinácii s výborným slovenským bielym vínom je aromatické a je to skutočná lahôdka pre...

Šunkafleky

Cestoviny

Spomínam si, že keď ich robila moja mama, namiesto šunky dávala pokrájanú diétnu salámu.

Pečený karfiol v paprikovej kruste

Karfiol je vďačnou zeleninou na všetky spôsoby, nie iba vyprážaný. Skúste ho niekedy pripraviť takto,...

Omeleta so šunkou a syrom na chrumkavom chlebe

Večera

Trúfame si povedať, že táto verzia omelety je perfektná. Všetky chute a štruktúry sa dopĺňajú....

Rizoto s prosciuttom a so špargľou

Fantasticky jemné rizoto s chrumkavými kúskami špargle....

Hovädzie špikované so slaninou

Hovädzie mäso

Slaninu nakrájame na dlhé hranolčeky a pomocou špikovacej ihly ich na niekoľkých miestach preťahujeme cez celý kus...

Zeleninový šalát s fazuľou a vaječnou omeletou

Fazuľa v šaláte zastupuje bielkoviny, ktoré sú také veľmi potrebné pre náš organizmus.

Mrkvové wrapy

Večera

Výborné mrkvové placky z rúry a len z 3 surovín....

Stratené vajce so špargľou a s fazuľou

Večera

Obedový šalát s balkánskym syrom

Mäso nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme a pridáme trochu gyros korenia. Orestujeme na troche...

Baklažánové lasagne

Baklažán nakrájame na plátky hrúbky asi 1 cm. Budeme potrebovať 2-3 baklažány, závisí od veľkosti....

Raňajková mexická tortila

Kuracie prsia narežeme na kocky, osolíme, okoreníme, pridáme karí korenie a orestujeme na troche...

Ľahká polievka z mrkvy