Vyprážané (recepty chronologicky)

Náš dnešný obed.

Zubáč v pivnom cestíčku s krevetovou omáčkou

Z vajec, múky, piva a minerálky pripravíme hustejšie cestíčko (minerálku použijeme na prevzdušnenie cestíčka).

Cisársky trhanec bez lepku

Hľadáte tip na rýchlu dobrú večeru pre vašu rodinu? Najrýchlejšie sú asi palacinky. Ale – už...

Zemiakové placky s kačacou pečienkou

Je placka, na ktorú sa nedá dlho pozerať. Človek sa do nej pustí, aj...

Plnené škoricovo-tvarohové rožky

... sme na návšteve v Rožňave a gazdiná robí deťom večeru. ... pre mňa...

Vyprážané tvarohové halušky s ovocím a so smotanou

Najprv pripravíme omáčku z kyslej smotany. Smotanu ochutíme medom, semienkami z vanilkového struku a strúhanou citrónovou kôrou.

Ryžové homôľky s mozzarellou na paradajkovej salse

Maslo zohrejeme v hrnci, pridáme ryžu a trocha orestujeme. Postupne pridávame zeleninový vývar a na miernom ohni...

Šenkárov voňavý reznisko

Takúto dobrotu som jedol v jednom šenku istej rekreačnej oblasti. Páni toto je najlepší rezeň aký...

Kuracie toliare s cviklovým čatní

Kuracina je zázračné mäsko. Ľahko stráviteľné, cenovo dostupné a „bleskové". Dá sa doplniť storakými prílohami, ...

Šľahaná bryndza s chrumkavými zemiakovými šupkami

Bezlepkové langoše

Ako ich máte najradšej? S kyslou smotanou a strúhaným syrom? Alebo s kečupom? Čo takto len potreté...

Vyprážaná bravčová krkovička trošku inak

Dnešný nedeľný obed.

Langoše s pridaním kvásku

Nemala som dostatok múky ani droždia ale cieľ bol jasný a ja som to riskla... Výsledok...

Chipsy

Zemiaky osupeme, umyjeme a nakrajame na rovnake kruzky zhruba 2 mm hrube. Na rozpalenom oleji...

Kuracie ražniči v tempure s nákypom z batátov, zo syra a z kôpru

Cibuľové fašírky a dip z plesňového syra

Cibuľu očistíme a nakrájame na mesiačiky. Dozlatista opečieme na oleji a pred koncom pridáme cesnak. Necháme vychladnúť.

Kapustové kofty s čatní z červenej cibule

Očistenú, na mesiačiky nasekanú cibuľu opekáme na olivovom oleji spolu s tymianom. Pridáme cukor a cesnak.

Vyprážané hoki v kukuricovom cestíčku s domácou tatárkou

Dnešný Veľkopiatkový deň máme na stole rybku.

Mrkvová fašírka

Pri varení mam rada jednoduché postupy. Fašírkovú zmes najčastejšie rozotriem na plech a zapečiem. Hotovú...

Morčacie prsia v šľahačkovom cestíčku

Náš nedeľný obed.

Medové pampúšiky

Koláče

Najskôr pripravíme kvások z droždia, časti vlažnej vody a medu. Ku kvásku pridáme hladkú múku,...

Vyprážané plnené šampiňóny

Jednoducho milujem huby v lete i v zime.

Kuracie rezne v syrovom cestíčku

Toto hriešne dobré jedlo sa môže , ale nie často.

Šišky so šľahačkou

Občas nám prídu na chuť

Krekry z kože a pena z laloka

Bravčovú kožu umyjeme a nožom očistíme prípadné nečistoty. Nakrájame na menšie kocky a varíme asi hodinu. Scedíme...

Bravčové krokety v „čiernom“ krupote

Očistené a umyté nožičky, srdce, kožu a jazyk vložíme do základu s cibuľou, cesnakom, ...

Marinovaný bôčik v domácej žemli

Domáce žemle: Z uvedených surovín pripravíme cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme...

Bravčovo-hovädzie fašírky s paradajkovou omáčkou

Hovädzie mäso

Taký ľahší sobotný obedík.

Arančini s malinami a bielou čokoládou

Ryžu uvaríme v mandľovom mlieku domäkka (podľa potreby prilievame vodu). Počas varenia pridáme palmový cukor, ...

Šišky ako robím ja

Je tu už veľa receptov na šišky, tak pridám jeden aj ja.

Plnené zlepované šišky s lekvárom

Tieto šišky sú mäkulinké a chutia priam božsky. Jednoduchý recept, ktorý keď vyskúšate, tak...

Vyprážané kapustové pirohy

Tento recept bol inšpirovaný svokriným receptom a zvyškami zemiakovej kaše :-D

Tofu karbonátky s uhorkovým dipom

Lahké a zdravé karbonátky, vhodné na večeru bez príloh.

Karfiolové placky

Ľahký jednoduchý obedík.

Kuracie prsia z kyslomliekovej marinády so zeleninovým šalátom