Varené (recepty chronologicky)

Jeden skvelý, lacný a chutný recept z babičkinej kuchyne. Jednoducho z mála vedeli vykúzliť chutné...

Sous vide vykŕmená kačacia pečienka - foie gras

Pre mňa najlepšia príprava tejto drahej delikatesy. Metodika sous vide nám zaručí minimálnu stratu na váhe,...

Cviklové rizoto podľa Štefana Martinoviča

Snažíte sa do seba dostať cviklu a už neviete ako? Možno vám pomôže recept od Štefana Martinoviča...

Jahňacia polievka

Očistené, vykostené, umyté, osušené jahňacie pliecko pokrájame na malé kocky. Zelenú fazuľku nakrájame na asi 4...

Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená prsa, osolíme a opepříme a po chvíli k...

Hovädzí krk so špenátom a na kukuričnej kaši

Hovädzie mäso

Na hovädzí krk spravíme najprv marinádu. V miske zmiešame tymian, rozmarín, soľ, korenie,...

Zemiakové vaničky

Variácia na plnené zemiaky, ktoré určite už každý skúšal. Ale každý trochu inak. Akú...

Jednoduchá lahodná krémová hokkaido polievočka

Mám veľmi rada tieto jednoduché krémové zeleninové polievky bez zbytočných prísad, v ktorých vynikne chuť základnej...

Karamelové èclairs

Dezerty

Po veľmi, veľmi, veľmi dlhej dobe som sa opäť odhodlala na odpaľované cesto - priznám...

Teľacie ragú s viedenskou knedľou podľa Karin Haydu

Teľacie ragú s viedenskou knedľou od Karin Haydu je zdravé, výživné a ľahké jedlo, ktoré...

Opražené šúľance s kyslou kapustou a so slaninovými čipsami

Bravčové mäso

Pohorelské tľapkance

Zemiaky a múka majú v slovenskej kuchyni nenahraditeľné miesto. Majka a Jožko nám ukážu, ako...

Ovsená kaša

Aj keď Slovensko je krajinou obilnín, ja som prvýkrát jedla túto kašu v Anglicku (oatmeal porridge)....

Lososová omáčka na cestoviny

Je to jednoduchý 5-10 minútový recept, ktorý dobre chutí :)

Zemiaková roláda s kapustovo-slaninkovou plnkou

Hríbovo-bryndzová polievka

Dve hrste hríbov udusíme na cibulke a oleji pol hodinu. Potom pridáme nakrájané zemiaky, drvenú...

Zemiakové šúľance s hlávkovou kapustou

Krémová polievka z batatov s beluga šošovicou

Krémová polievka s kokosovým mliekom a čiernou šošovicou.

Cviklový šalát s ananásom alebo cícerom

Alternatíva pre tých, čo nemajú radi zaváranú cviklu....

Šalát z kuracích pŕs na spôsob tresky

Kuracie mäso

Vyskúšajte a uvidíte je fakt ako treska. U nás je často na stole.

Smotanové cestoviny s brokolicou a so šunkou

V osolenej vode uvaríme brokolicu.

Fučka

Na prianie manžela som robila jednoduché slovenské jedlo - zemiakovú kašu zvanú fučka.

Pórková krémová polévka

Z másla a mouky uděláme jíšku. Přidáme nakrájený pórek, vývar, sůl a pepř, ...

Krůtí roládky na paprice

Krůtí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe anglickou slaninou a proužky...

Strakatá fazuľa v kyslej kapuste s údenou krkovičkou

Bravčové mäso

Chutná kombinácia fazule, kyslej kapusty, zemiakov, údenej krkovičky a klobásy.

Chilli con carne

Hovädzie mäso

Nakrájanú cibuľu dáme na olej orestovat do väčšieho hrnca, keď chytí zlatistú farbu pridáme k nej...

Úžasná kuracia polievočka

Kuracie mäso

Pripravíme si všetky suroviny. Očistíme zeleninu a všetko vrátane vňate umyjeme. Do hrnca dáme variť...

Kokosové knedličky s karamelom

Dezerty

Kurací paprikáš trošku inak

Kuracie mäso

Recept mám z Maďarska od známej moderátorky programu "Gasztroangyal", ktorý je prevažne o varení zabudnutých jedál starých materí, ale aj o novej modernej gastronómii....

Hrachová kaša s kyslou kapustou a údeným mäsom

Bravčové mäso

Vydala som sa na staré kolena na Liptov. Až teraz som zistila, aký je Liptov krásny a aké sú tu chutné jedlá....

Gnocchi s hríbmi

Milovníci voňavých hríbov v kombinácii s gnocchami si prídu na svoje. Toto rýchle a chutné jedlo...

Karibská fazuľa

Toto je strašne dobrá vec, ktorá nemôže chýbať na žiadnej našej grilovačke. Obvykle to podávame...

Červená kyslá zemiaková polievka

Toto je jedna z mála polievok, ktorú si pamätám ešte z detstva. Bola som veľmi prieberčivý stravník a skoro nič som nechcela jesť...

Bryndzové pirohy so slaninkou