Sezónne a sviatočné jedlá

Rýchle na prípravu a chutné, keď je chuť na dačo sladké pod zub...

Zemiakový prívarok s podtitulom návrat @stefanm

Radi sa vraciate na miesta kde ste sa cítili dobre? Asi áno. Tak týmto príspevkom sa...

Börülce çorbası - fazuľová polievka

Börülce (Börüldže) je vlastne druh fazule, ktora sa volá Čierne oko :-) Používa sa väčšinou do...

Vinete - baklažánová nátierka

Rumunská verzia tejto balkánskej klasiky. Konečne výborné využitie zaujímavej plodiny, a hlavne jednoduché a rýchle....

Poğaça - slané pečivo

Pogača :-) Jednoduché a chutné, slané kysnuté pečivo...

Rizoto Gharch Polow

Iran je krajina kde miesaju ryzu so zemiakmi, kapustou, sosovicou, mrkvou ci hribami ale...

Minestrone s quinoou

Recept som našla minulý týždeň na stránke inspiracie. sk a keďže sa ohlásil syn vegetarián na víkend,...

Čerešňový nákyp – Kirschenmichel

Toto jedlo sa dakedy jedávalo ako hlavne jedlo/hlavný chod. Je to niečo podobné ako slovenská žemľovka...

Šošovicový eintopf

Rada tento eintopf varím aj ako polievku, trochu redšiu a v jednom hrnci, bez opekania...

Krkovička v hořčičné omáčce s kluskami

Krkovičku nakrájíme na čtyři plátky, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi...

Hovädzie ragú z Čachtíc

Hovädzie mäso

Suroviny sú z Čachtíc, tak preto ten názov. Potreboval som vyskúšať nový liatinový kastról, ...

Kváskové vafle

Vafle boli okrúhle koláčiky ku káve. Rozrezali sa po obvode a plnili sa karamelovým krémom...

Brioche Chinoise

Takto kvalitné cesto sa mi doteraz ešte nepodarilo, preto si ho musím uložiť ;) Na Brioche Chinoise...

Zajačina à la Stroganoff s jalovcom a drienkovicou

Hlavné jedlá

Ortodoxní „Stroganoff_číci‟ budú mať asi výhrady voči tomuto parafrázovanému názvu pre môj ďalší recept na zajačie mäso....

Klobásková paella s hubami

Ak mame huby susene, namocime ich do vlaznej vody.

Drůbeží terina na houbách s hráškovou rýží

Kuracie mäso

Trochu jsem si zaexperimentoval s kuřecími stehny, aby byla nějaká změna v jejich přípravě...

Jablkové palacinky

Špecialita slávnej argentínskej šéfkuchárky, z ktorej sa bohužiaľ nezachoval celý recept, iba jeho časť...

Smotanovo-tvarohový syr - Spundekäs

Pôvodne bol tento syr „objaveny“ pri mestečku Mainz ale aj v Rýnsku a Hesensku ho radi jedávajú....

Vegetariánska moussaka

Tento populárny grécky pokrm je pečený z vrstiev baklažánov, cukiet, paradajok, húb miesto mletého...

Dusený ázijský bôčik

Keď napíšete do vyhľadávača slovo bôčik, tak vám vyhodí množstvo receptov, ktoré sa väčšinou podobajú...

Frankfurtská zelená (studená) omáčka

V tomto recepte ide o studenú, bylinkovo-kyslosmotanovú omáčku a ako pravý Frankfurtčan povie: grie Soß (čítaj:...

Tiramisu à la Katka

Nepečený dezert, ako sa rýchlo spraví, tak rýchlo zmizne z taniera. Jednoduché pripraví aj...

Green curry s kuracinou a bambusovými výhonkami

Kuracie mäso

Poğaça / Syrové pečivo

Slané kysnuté pečivo plnené syrom. Veľmi chutné aj ako príloha k polievkam :-)

Lekvárové buchty ako vatička

Buchty jemnučké, mäkučké ako vatička. Len treba vyskúšať.

Luxemburská fazuľková polievka (bouneschlupp/Bounešlup)

Túto polievku som jedla v Luxemburgu v jednej malej reštaurácii a velmi mi pripomínala slovenskú fazuľovú polievku......

Ropa vieja z Gran Canarie

Hovädzie mäso

Ropa vieja (čítaj vijecha) alebo "staré prádlo" sú niečo podobné ako guláš alebo prívarok/Eintopf s vareným, ...

Cestoviny s krevetami

Cestoviny

Komerčný recept<br />

Paradajková polievka s ricottou

Komerčný recept<br />

Bryndzová nátierka

Kuracie supreme v tandoori masala s kuskusom

Kuracie mäso

Nemusí to byť len cudzokrajné korenie a papričky, aj chren, žerucha, reďkovka či zázvor...

Mini orechovníky

Po prvotnom nadšení som ostala trošku sklamaná, keď cesto popraskalo. Dalo sa to čakať, ...

Morka na čínsky spôsob

Hlavné jedlá

Mám rada "čínu" a tu je najjednoduchší postup, aký snáď poznám. Netreba stráviť dlhý...

Tvarožník

Cesto som urobila podobné ako doma robievame na jablčník s pridaním orechov a kakaa, a...

Najchrumkavejší bôčik