Stredoeurópska kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Živánska

Bravčové mäso

Veľmi chutné letné jedlo, ktoré sa dá robiť aj "outdoorovo" v pahrebe.

prazdny

Sardinková nátierka

Večera

Jednoduché a chutné jedlo na desiatu, olovrant alebo raňajky.

prazdny

Dusená kapusta

Bezmäsité jedlá

Dusená kapusta vhodná hlavne k pečenej kačici a húske spolu s lokšami.

prazdny

Čokoládové guľôčky

Je to jednoduchý, rýchly recept a chutí naozaj skvele ! Perfektne sa hodia k Vianociam,...

prazdny

Tatársky biftek

Hovädzie mäso

Vynikajúce, aj keď pre niekoho nie veľmi lákavé jedlo - najmä ak má negatívny postoj ku...

prazdny

Kuracie soté so zeleninou

Kuracie mäso

Kurča umyjeme a nakrájame na kocky, osolíme a okoreníme. Zeleninu nakrájame na pásiky. Na...

prazdny

Tvarohová nátierka

Bezmäsité jedlá

Tvaroh rozmiešame, pridáme všetky prísady najemno postrúhame (mrkvu, uhorky, aj vajce).

prazdny

Šalát s lososom

Šaláty

Lososa nasolíme a opečieme vcelku. Nakrájame ho na kocky a obalíme v sezame.

prazdny

Muflón na cesnaku so špenátom

Hlavné jedlá

Muflón na cesnaku: Cibuľku zarestujeme s cesnakom, pridáme muflonie mäso nakrájané na kocky, ochutíme soľou,...

prazdny

Broskyňový piškót Towers

Dezerty

Zo surovín na piškótu si vypracujeme cesto. Vylejeme na vymastený a pomúčený plech a pečieme pri...

prazdny

Pečené kuracie stehná na kyslej kapuste a zemiakoch

Kuracie mäso

Tento recept sa nám zapáčil na TV Prima, v jednej kulinárskej relácii, len som ho...

prazdny

Grilované kuracie mäso

Kuracie mäso

Kuracie mäso na prírodnom grile.

prazdny

Vysmážaný patizón

Bezmäsité jedlá

Jednoduché a chutné jedlo, možno aj na nedeľný rýchly obed.

prazdny

Senzačný cesnakový koláč

Bezmäsité jedlá

Recept pochádza od mojej "šéfky". V našej rodine je veľmi obľúbený pre labužnú chuť, ja...

prazdny

Zajačí guláš

Hlavné jedlá

Moj gulaš je fantasticky, je prakticky dietny ako ho ochutiš, patri k nemu spoločnost...

prazdny

Jablková torta

Torty

jablko očistime a okrajáme na dobro uvaríme vo vode 4 dcl na mäkko k. cukrom. ked...

prazdny

Americký koláč

Koláče

Žĺtky s cukrom vymiešame na penu, postupne pridáme orechy, strúhanku a zľahka zapracujeme tuhý sneh...

prazdny

Banánové zákusky

Koláče

Cesto: všetky suroviny spolu dobre vymiešame a pridáme sneh z 3 bielkov a zľahka premiešame. Spravíme...

prazdny

Kokosová pochúťka s orechovou polevou

Koláče

Bielky vyšľaháme a postupne k nim pridávame všetky ingrediencie: vanilkový a kryštálový cukor, olej, polohrubú múku,...

prazdny

Biele piškótové makové rezy

Koláče

Práškový a vanilkový cukor, žĺtky, maslo, prášok do pečiva, šťavu a kôru z...

prazdny

Orieškový sen

Koláče

Cesto: najprv vyšľaháme 10 bielkov. V druhej miske si vyšľaháme 10 žĺtkov s 380 g cukru....

prazdny

Tvarohový koláč s čučoriedkami

Koláče

Piškótové cesto si pripravíme zmiešaním 4 vajec, 120 g cukru, polohrubej múky a oleja, ...

prazdny

Jablkový koláč s írskou whisky

Koláče

Cukor, tuk a vajce rozmiešame, pridáme múku a vytvoríme hladké cesto. Vyvaľkáme ho a...

prazdny

Dvojfarebný koláč

Koláče

Vyšľaháme kakaové piškótové cesto. Upečieme 2 pláty. Smotanu privedieme do varu a pridáme bielu čokoládu....

prazdny

Hubový guláš s paprikou

Bezmäsité jedlá

Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, na malé kúsky nakrájané huby, zasypeme mletou paprikou, podlejeme...

prazdny

Hubové placky

Bezmäsité jedlá

Príprava cesta: Droždie vymiešame v teplej vode, pridáme cukor, múku, soľ a vypracujeme cesto....

prazdny

Hrušky zapečené so syrom

Dezerty

Hrušky umyjeme, rozkrojíme na polovice a jadrovník vykrojíme. Zospodu ešte skrojíme, aby vo forme...

prazdny

Hubová polievka

Bezmäsité jedlá

Do hrnca dáme 2/3 oleja, na ktorom orestujeme cibuľku, na malé kúsky nakrájanú koreňovú zeleninu...

prazdny

Jelenie ragú

Hlavné jedlá

Do kastrólika nalejeme olej a na slabom ohni necháme restovať cibuľku. Pridáme mäso nakrájané na kocky...

prazdny

Vietnamský sumček po jánošícky

Hlavné jedlá

Pangasius hypophtalmus je sumcovitá ryba z ázijskych riek, chová sa a k nám dováža hlavne z...

prazdny

Grobská lokša plnená paštétou z husacej pečene

Hlavné jedlá

Husaciu pečeň podusíme na panvici. Necháme vychladnúť.

prazdny

Zapekaná kačica

Hlavné jedlá

Očistenú kačicu osolíme. Dáme ju na rozohriatu masť a zo všetkých strán opečieme. V hrnci...

prazdny

Kačka so šunkou

Bravčové mäso

Na pekáč dáme olej a posolenú kačicu. Prudko ju opečieme z oboch strán, podlejeme vodou...

prazdny

Kačacie mäso na póre

Hlavné jedlá

Papriku a kačacie prsia pokrájame na pásiky, pór na kolieska. Do horúceho tuku dáme zázvor,...

prazdny

Pomarančová kačka

Hlavné jedlá

Kačku umyjeme a osušíme. Ak máme drobky, dáme si bokom pečienku a srdce. Odsekneme...