Pečené zemiaky s bylinkovým tvarohom

Name: Pečené zemiaky s bylinkovým tvarohom
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 800 g; tvaroh mäkký, 250 g; jogurt biely, 2 PL; cesnak, 2-3 strúčiky; bylinky, 1-2 PL; šalát hlávkový; paradajky, 4 ks

redakcia, 11. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

800 g	zemiaky
250 g	tvaroh mäkký
2 PL	jogurt biely
2-3 strúčiky	cesnak
1-2 PL	bylinky
	šalát hlávkový
4 ks	paradajky

Postup

1
Zemiaky so šupkou umyjeme, očistíme kefkou a zabalíme do alobalu. Zabalené zemiaky preložíme na plech, vložíme do predhriatej rúry a pri teplote 200 stupňov Celzia pečieme asi hodinu. Počas pečenia ich aspoň raz obrátime. Medzitým tvaroh premiešame s jogurtom, osolíme ho, okoreníme, ochutíme prelisovaným cesnakom, čerstvými bylinkami a uchováme v chlade.
2
Listy šalátu umyjeme, necháme ich odkvapkať, rajčiny umyjeme a nakrájame. Mäkké zemiaky rozbalíme, narežeme do kríža a na koncoch ich stlačíme, aby sa otvorili.
3
Otvorené zemiaky osolíme a podávame s ochuteným bylinkovým tvarohom a čerstvou zeleninou.