Domáce lokše

Name: Domáce lokše
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 5-6 porcií
Ingredients: zemiaky, 1 kg; polohrubá múka; soľ; masť husacia

matus113, 11. novembra 2009

Foto: Matus113

Slovenské lokše sa hodia hlavne k pečenej húske alebo kačičke.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5-6
porcií

40 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	zemiaky
	polohrubá múka
	soľ
	masť husacia

Postup

1
Zemiaky uvaríme v šupe a ošúpeme.
2
Nastrúhame ich na jemno. Posolíme, pridáme polohrubú múku a vymiesime cesto. Múku k zemiakom pridávame podľa potreby, aby sa z cesta vytvorila pevná zmes.
3
Z cesta vytvarujeme valček, kúsok odkrojíme a na pomúčenej doske vyvaľkáme placku.
4
Položíme na platničku a pečieme z oboch strán, kým nevyschne. Potom ju omastíme husacou (kačacou) masťou.