Bábovka s orechami

Name: Bábovka s orechami
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: vajec, 6; práškový cukor, 300 g; vanilkový cukor, 1; oleja, 150 ml; vlažnej vody, 150 ml; polohrubej múky, 300 g; balička prášku do pečiva, 1/2; za hrsť posekaných vlašských orechov; za hrsť hrozienok; lyžice kakaa, 2; tuk na vymastenie formy; múka na vysypanie formy; práškový cukor na posypanie; hotová čokoladová polieva ozdobenie

princesslaci, 2. júna 2012

Foto: princesslaci

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

50-60 minút
na 160 °C

Suroviny

6	vajec
300 g	práškový cukor
1	vanilkový cukor
150 ml	oleja
150 ml	vlažnej vody
300 g	polohrubej múky
1/2	balička prášku do pečiva
	za hrsť posekaných vlašských orechov
	za hrsť hrozienok
2	lyžice kakaa
	tuk na vymastenie formy
	múka na vysypanie formy
	práškový cukor na posypanie
	hotová čokoladová polieva ozdobenie

Postup

1
Žĺtky vymiešame s práškovým a vanilínovým cukrom do penista, Pomaly pridávame olej , vlažnú vodu a peoistu múku zmiešanú s práskom do pečiva.
2
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka vmiešame do cesta. Pridáme po sekané orechy. Asi 2/3 cesta vlejeme do vymastenej múkou vy sypanej bábovkovej formy a posypme polovicu umytých hrozienok.
3
Do zvyšku cesta pridáme kakao, vymiešame a dolejeme do formy. Pridáme ostatné hrozienka. Pomocou vidličky cesto jemne premiešame, aby sme vytvorili mramorovanie a bábovku dáme piecť do vyhriatej rúry. Mierne vychladnutú bábovku vyklopíme a posypeme práškovým cukrom alebo čokoládovou polevou