Maďarská kuchyňa

Maďarská kuchyňa

  • Langoše s pridaním kvásku

    Langoše s pridaním kvásku

    Nemala som dostatok múky ani droždia ale cieľ bol jasný a ja som to riskla... Výsledok je taký, že lepšie langoše sme ešte nejedli :)

  • Recept bez obrázku

    Ozajstný lángoš

    Ako z trhoviska.

  • Maďarské orechové rožky

    Maďarské orechové rožky

    Tieto koláčiky som jedla u babky a najprv som si vypýtala len názov, že však pozriem recept na internete. Aké bolo moje prekvapenie, keď som také rožky nenašla. Tak som si druhýkrát vypýtala aj recept....

  • Paštéta z králičej pečene

    Paštéta z králičej pečene

    K tomuto receptu ma inšpirovala @Valeri, robila to z kuracích pečienok. No ja som mal dosť králičích pečienok, tak som to skúsil z nich. Je to veľmi chutná paštéta. Isto viete, že...

  • Ochucené kuřecí řízky v těstíčku z kukuřičné mouky (fotorecept)

    Ochucené kuřecí řízky v těstíčku z kukuřičné mouky (fotorecept)

    Protože jíme zdravě, tak milujeme řízky a musí být smažené na sádle. Nevíme jak dlouho tu budeme a tak dokud to jde, tak se moc neomezujeme. No někdy máme úlet i na něco zdravějšího.

  • Lángoš

    Lángoš

    Pridávam recept na domáce lángoše. Cesto s kyslou smotanou.

  • Recept bez obrázku

    Fánky mojej mamky

    Fánky mojej mamky :)

  • Lajči rezy (fotorecept)

    Lajči rezy (fotorecept)

    Mäkučké medové pláty plnené dvojakým krémom. Je to tradičný maďarský zákusok (Lajči = Ľudovít).

  • Hliva a držky v perkelte (fotorecept)

    Hliva a držky v perkelte (fotorecept)

    Trochu zmena po sviatočnom hodovaní.

  • Králík v česnekovo-hořčičné marinádě v Remosce (fotorecept)

    Králík v česnekovo-hořčičné marinádě v Remosce (fotorecept)

    Opět moje oblíbená babička Remoska. Ono to děvče je jen o pár let mladší než já. Ještě mám tu velkou, také pěkně starou, ale tu opravdu používám málo. Ta malá pro nás dva stačí....

  • Recept bez obrázku

    Guláš po maďarsky

    Pripravujem ho tak, ako ho robí môj manžel z Maďarska.

  • Sýrová omeleta se špenátem (fotorecept)

    Sýrová omeleta se špenátem (fotorecept)

    Dostali jsme chuť na omeletu. Zase jsem viděl v televizi že si dělali omeletu. To je moje zkáza. Já vždycky dostanu chuť na něco co jsem dlouho neměl a někde to jedí. Naštěstí jsme s...

  • Kuřecí paličky na paprice z Remosky (fotorecept)

    Kuřecí paličky na paprice z Remosky (fotorecept)

    Když porcuji kuře, dělím ho na různé části podle toho, co to bude. Stehna dělím na vykostění na řízky a nebo na přírodní úpravy a paličky podle chuti. No a tady se nám zachtělo na...

  • Plnené pruhované rohlíčky Krútňava (fotorecept)

    Plnené pruhované rohlíčky Krútňava (fotorecept)

    Inšpirovala som sa receptom na syrové rožteky od @Maxinka, trochu (dosť) som si prispôsobila zloženie cesta a tvar vysledného pečiva podľa svojej chuti a chuti rodiny, spravila som na sladko, ale aj na slano podľa môjho...

  • Červená čočka s vejcem a šunkou od kosti

    Červená čočka s vejcem a šunkou od kosti

    Protože moje žena čočku nerada, tak jsem ji přesvědčil, že červená chutná jinak. Ona opravdu chutná jinak a tak jsem udělal novoroční rychlovku za 35 minut komplet hotovo a byla šance udělat místo čočky bramborovou kaši....

  • Sekerková polévka

    Sekerková polévka

    Proč sekerková polévka? V jedné pohádce Honza vaří lakomé selce sekerkovou polévku. Vezme vodu, dá do ní sekerku a ochutnává. Selce říká, co by ještě do polévky měl dát a ona mu to nosí.

  • Smažená kuřecí křídla (fotorecept)

    Smažená kuřecí křídla (fotorecept)

    Tak už je to uděláno, už je to hotovo. Máme připraveno, napečeno, salát hotový a tak zase mohu v klidu sedět u počítače a připravovat vás o čas. Ale možná, že zase něco...

  • Cesnakovo-špenátové vrtuľky len tak k vínečku, namiesto pagáčikov (fotorecept)

    Cesnakovo-špenátové vrtuľky len tak k vínečku, namiesto pagáčikov (fotorecept)

    Pridávam recept na vrtulky cesnakovo špenátové, cesto je identické v recepte na bryndzové vrtulky, z toho polovica je s bryndzou a druhá polovica cesta je so špenátovou plnkou. Mala som pripravený recept jednotný na vrtuľky bryndzové...

  • Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept)

    Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou (fotorecept)

    Nával v kuchyni, vůně skořice a vanilky. Čerstvě upečené cukroví a krásně rozpálená trouba, manželka klesá únavou a mně se rozzáří oči tím, že je volno. Bůček v lednici, rohlíky na ošatce a...

  • Medailonky z kuřecích stehýnek

    Medailonky z kuřecích stehýnek

    Běžně jsem v kuchyni pánem. Ale v tento adventní čas jsem donucen poslouchat a nechávat prostor. To sice musím, ale vyžaduje se po mně abych rychle něco udělal, aby se to dalo sníst a abych...

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist