![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kačacia nátierka s karamelizovanou šalotkou
Šalotku nakrájame, prudko opečieme na kačacej masti, posypeme cukrom a zalejeme červeným vínom. Redukujeme, kým...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Grilované kuracie krídelká
Včera som videla prípravu tohto receptu na kanáli Mnam. Dnes som to vyskúšala.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kačica na karamelizovanej kapuste so žemľovou knedľou
Kačicu umyjeme a deň vopred nasolíme a okoreníme majoránom. Na druhý deň naplníme očisteným pomarančom a pečieme asi 2...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kačacie prsia a cuketovo-mrkvový šalát
Prsia dobre nasolíme. Položíme na studenú panvicu kožou dole. Tuk sa bude pomaly uvoľňovať....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kačacia pečeň na cibuľke s paradajkovou šťavou
Veľmi rýchle jednoduché jedlo z kačacích pečienok. Recept od skvelého kuchára trošku upravený.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Panenka na hubách so zemiakovo-paštrnákovým pyré
Očistené a odblanené mäso ochutíme a prudko opečieme na oleji zo všetkých strán. Odložíme na hodinu do...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Morčacie srdiečka na červenej fazuli s kukuricou v paradajkovej omáčke
Dnešný sviatočný oddychový deň som volila tiež oddychové varenie.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Morčacie prsia plnené parenicou v šunke
Morčacie prsia som umyla, osušila a nakrájala na menšie diely.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hríbovo-šampiňónová omáčka – univerzál
Prečo univerzál? Nuž predsa vzhľadom na možnosť voľby variantu prílohy, s ktorou ju budete jesť...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
V celosti pečené baranie stehno s medvedím cesnakom a červeným vínom
Dnešný nedeľný obed v znamení medvedieho cesnaku.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Sviečkovica s batátmi, hráškom a omáčkou
Až tri štvrtiny svadobných hostín sa krútia okolo tradičných jedál. To však neznamená, že majú tú istú...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Krkovička na víne s hubami
Nedeľný obed. Jedlo pomerne jednoduché a myslím, že výborne.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bravčové rebrá na červenom víne s hlivou
Jednoduché jedlo spojené s hlivou ustricovou.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Tuniakový šalát
Rozmyslala som, ako recept nazvat. Salat? Pomazanka? No pretoze ja taketo natierky volam salaty, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pečená prepelica s tekvicovo-batatovým prívarkom
Takto upravené prepelice je hotová almázia.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Živánska v pahrebe
Slnko svieti a kazdeho z nas to laka von grilovat, opekat atd... tak si myslim,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracia nátierka
Ked ostane z kuracieho masa, tak na druhy den robim vyprazanu ryzu, taka azijska verzia...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Strapačky s kyslou kapustou a s bôčikovou nadstavbou
Variant slovenských halušiek, v pamätnej podobe na našeho Dedka z 50. rokov minulého storočia...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kaukazské „chinkali“ s mäsovou plnkou
Pripravíme cesto, vyvaľkáme a vyrežeme z neho kolieska s priemerom 15 centimetrov.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Teľací kebab
Telacie maso nakrajame na mensie kusky. Okorenime a osolime. V miske spolu zmiesame olej s...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pečená bravčová panenka obalená v pivnom slade so smotanovo-horčicovou omáčkou
Keďže vegánom už istú dobu nie som, a varíme si doma mimo jedla aj domáce pivko,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Domáca jaternička kupati
Jedlá s tajomstvom. Už názov napovedá, že sa v nich skrýva ďalší rozmer – tajomná plnka,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pikantné kuracie štvrte s cviklou a oravskou slaninou
Starkej recept, ktorý robila pre starkého. Vždy si ho predstavím, ako pri tomto jedle...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Losos so zeleninou, s koriandrovým pestom a ryžovým koláčikom
Filety lososa osušíme. Rozohrejeme panvicu s olejom. Kožu lososa pomúčime a druhú stranu osolíme. Lososa...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hovädzí wok s fritovanou bazalkou a rezancami
Zeleninu umyjeme, osušíme. Cuketu a mrkvu nakrájame na julienne spôsob.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rýchle trojuholníčky z lístkového cesta
Rýchle, jednoduché trojuholníčky z lístkového cesta. Plnka môže byť aj na sladko.