Vegánske jedlá (recepty chronologicky)

prazdny

Tofu s mätovo - pistáciovou kôrkou

Bezmäsité jedlá

V mixéri nahrubo nasekáme pistácie.

prazdny

Pórová polievka so zemiakmi a šalviou

Bezmäsité jedlá

Cesnak a stredne veľkú cibuľu očistíme a nakrájame na plátky.

prazdny

Šošovicový bochník

Bezmäsité jedlá

Šošovicu si vopred namočíme. Prepláchneme a spolu s vodou a soľou uvaríme domäkka. Varím v...

prazdny

Salsa omáčka

Prílohy

:)... receptik pochádza taktiež od mojho švagra:)..... (domáca)

prazdny

Tofu opekané so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Nie je to prílíš vábne, ale chuťovo je to eňo-ňuňo :)

prazdny

Rumančekové koláčiky s ovocným krémom

Koláče

Najprv si pripravíme silný rumančekový čaj. Ja už žiaľ sušené rumančekové kvety nemám, použila som...

prazdny

Baklažán s fazuľovo - bazalkovým krémom

Bezmäsité jedlá

Deň vopred si namočíme fazuľu. Potom ju opláchneme a uvaríme domäkka v posolenej vode s bobkovým...

prazdny

Pečené fazuľové struky s redkvičkou, cibuľkou a cesnakom

Bezmäsité jedlá

Na pečenie sú najlepšie čerstvo natrhané, ešte šťavnaté žlté fazuľové struky. Dôkladne ich umyjeme, ...

prazdny

Rajčiny plnené s tofu

Predjedlá

Predjedlo raz dva tri :))

prazdny

Krúpovo-zeleninová polievočka

Polievky

... no, niečo podctivé a ne-nor-mál-ne chuté... :)

prazdny

Pečená zelenina s pyré

Hlavné jedlá

Rýchle, chutné, zdravé ... :)

prazdny

Rýchly šalát na večeru

Nápoje

Zúčastnil som sa na jar jedného vitariánskeho predĺženého víkendu. Bola to pre mňa zaujímavá skúsenosť fungovať...

prazdny

Sorbet z čaju rooibos a levandule

Dezerty

Pripravíme si čaj, sušené levanduľové kvety, sladidlá a citrón.

prazdny

Seitanové kúsky v sójovej omáčke

Bezmäsité jedlá

Pripravíme si seitan z 2 kg múky. Pekný fotorecept ako na to je tu: http://varecha. pravda....

prazdny

Ríbezľovo - kokosový koláč

Koláče

Najprv si pripravíme suroviny na cesto.

prazdny

Rozmarínové tofu s beluga šošovicou

Bezmäsité jedlá

Najprv si uvaríme šošovicu. Pripravíme si paradajky, cesnak, šalotku, zemiak, rozmarín a...

prazdny

Letná hrášková polievka

Bezmäsité jedlá

Tak jednoduchá a tak výborná a v týchto horúcich dňoch vychladená je úžasne osviežujúca, len jednú chybičku...

prazdny

Udon rezance s tofu, špenátom a hubami shimeji

Cestoviny

Tofu položíme medzi utierky, zaťažíme a necháme aspoň pol hodinu stáť.

prazdny

Vanilková tofu zmrzlina s rumovými hrozienkami

Dezerty

Deň vopred si niekoľkokrát umyjeme hrozienka a namočíme ich v rume.

prazdny

Kakaová zmrzlina a jahodovo - pomarančový sorbet

Dezerty

Kokosové mlieko, vanilku, javorový sirup, kakao a 1/2 hrnčeka ryžového mlieka dobre premiešame a...

prazdny

Ovsenné osúšky alebo placky

Bezmäsité jedlá

Sú veľmi chutné, krehké, podávam ich namiesto pečivka.

prazdny

Baklažánové rolky so zemiakmi, špenátom a hubami

Bezmäsité jedlá

Deň vopred si pripravíme marinované huby shimeji.

prazdny

Fazuľová nátierka s orieškami

Bezmäsité jedlá

Deň vopred si namočíme fazuľu.

prazdny

Domáca expres ovsená kaša

Bezmäsité jedlá

Milujem ovsené vločky. Aj kašu z nich. Raz som skúsila expres ovsenú kašu čo sa...

prazdny

Cuketové vločky

Bezmäsité jedlá

A zasa niečo do delenej stravy :)

prazdny

Rizoto so strukovinami

Bezmäsité jedlá

Výborné vegánske rizoto

prazdny

Cícerovo - jablkové fašírky s kapustou a pohánkou

Bezmäsité jedlá

Cícer si deň vopred namočíme, potom ho uvaríme. Uvarený mal hmotnosť 250g (pred namočením som...

prazdny

Bonbóny s cícerom a brusnicami

Dezerty

Cícer si deň vopred namočíme. Potom ho uvaríme domäkka (cca 40 - 50minút). Koľko suchého...

prazdny

Ovocný šalát

Bezmäsité jedlá

Z pekne starého časopisu o zdraví. :-) Tie ingrediencie má veľa ľudí pravdepodobne doma a...

prazdny

Dusený karfiol na tak trochu indický spôsob

Bezmäsité jedlá

Prísna diéta, ktorá mi pomáha zlepšovať moje zdravotné komplikácie ma núti každý deň vymýšľať ľahké a...

prazdny

Soyapie

Bezmäsité jedlá

Recept si môžte upraviť podľa Vašich chuťových prefencií.

prazdny

Živá rajčinová polievka

Bezmäsité jedlá

Polievka čistej chute, nedosahuje sa pritom všemožnými- nemožnými spôsobmi ako pri varenej verzii. Perfektne osvieži...

prazdny

Vegánske rizoto

Bezmäsité jedlá

ktoré chutilo aj osôbke, ktorá nemá ryžu a hríby ;)

prazdny

Cukina plnená zeleninou

Bezmäsité jedlá

Moja obľúbená ľahká večera