Voňavé špaldové pečivo (vegan)

Name: Voňavé špaldové pečivo (vegan)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka špaldová celozrnná, 500 g; droždie sušené, 1 ks (bio); soľ, 2 čl; cukor hnedý, 1 čl; semienka konopné, 1 PL; semienka ľanové, 1 PL; černucha, 2 čl; vňať koriandrová, 2 čl (sušená); voda, 325 ml; olej olivový, 2 PL (za studena lisovaný)

veganvidya, 3. januára 2013

Foto: veganvidya

Jednoduché celozrnné pečivo okorenené černuchou a sušenou koriandrovou vňaťou. Ak nemáte (neverím :-), použite iné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

15 minút
na 190 °C

Suroviny

500 g	múka špaldová celozrnná
1 ks (bio)	droždie sušené
2 čl	soľ
1 čl	cukor hnedý
1 PL	semienka konopné
1 PL	semienka ľanové
2 čl	černucha
2 čl (sušená)	vňať koriandrová
325 ml	voda
2 PL (za studena lisovaný)	olej olivový

Postup

1
Do misy dáme najprv suché suroviny a poriadne ich premiešame. Teplú vodu zmiešame s olejom a postupne ju zapracúvame do suchých surovín - najprv vareškou, potom rukami. Ešte chvíľu rukami miesime. Cesto dáme do misy, ktorú sme vytreli olejom, prikryjeme a necháme kysnúť.
2
Cesto rozdelíme na 12 rovnakých častí a tvarujeme pečivo podľa fantázie alebo podľa toho, čo nájdeme na internete či v múdrych knihách :-). Necháme trošku podkysnúť.
3
Pečieme asi 15 min pri 190 C.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

stacy77777

stacy77777 3. januára 2013 o 07:58

páči sa mi recept,tiež často pekávam celozrnné pečivo,priznám sa, o využití černuchy som nevedela vôbec nič,tak som sa aj troška podučila,Google to istí,veľmi zaujímavé

@zareaguj

Pekný komentár