Kávove lodičky fotorecept

Postup

1. 1

   Cesto: Múku, cukor, kávu a čokoládu dáme do mixéra. Rozmixujeme - premiešame. Postupne pridáme hrášku rozmiešanú v 2PL vody a tuk.

   
2. 2

   Krátkym mixovaním vyrobíme cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme na chladnom mieste hodinku odležať.

   
3. 3

   Pripravíme si formičky.

   
4. 4

   Formičky naplníme cestom a upečieme vo vyhriatej rúre (v mojej 8 - 10minút).

   
5. 5

   Krém: Ryžové mlieko, zlatý klas. 4PL agávového sirupu a kávu rozmiešame a na miernom ohni uvaríme hustú kašu. Odstavíme.

   
6. 6

   Do horúceho krému pridáme čokoládu

   
7. 7

   a lyžicu masla. Vymiešame dohladka. Ochutnáme a podľa potreby dosladíme. Ja som pridala ďalšie 4 PL agávového sirupu. Necháme vychladnúť.

   
8. 8

   Vychladnutý krém vyšľaháme s maslom rovnakej teploty.

   
9. 9

   Na lodičky striekame krém ( asi tretina krému sa mi však zvýšila) . Odložíme na chladné miesto. Po stuhnutí máčame v čokoládovej poleve.