Kávove lodičky fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 18. decembra 2012
45ks
porcií
8-10 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
150 g
50 g
80 g
50 g
1 PL
4 čl
Krém:
20 g
200 ml
6 - 8 PL
2 PL
100 g
125 g
Poleva:
70 g
20 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Múku, cukor, kávu a čokoládu dáme do mixéra. Rozmixujeme - premiešame. Postupne pridáme hrášku rozmiešanú v 2PL vody a tuk.

    Kávove lodičky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Krátkym mixovaním vyrobíme cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme na chladnom mieste hodinku odležať.

    Kávove lodičky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravíme si formičky.

    Kávove lodičky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Formičky naplníme cestom a upečieme vo vyhriatej rúre (v mojej 8 - 10minút).

    Kávove lodičky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Krém: Ryžové mlieko, zlatý klas. 4PL agávového sirupu a kávu rozmiešame a na miernom ohni uvaríme hustú kašu. Odstavíme.

    Kávove lodičky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Do horúceho krému pridáme čokoládu

    Kávove lodičky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a lyžicu masla. Vymiešame dohladka. Ochutnáme a podľa potreby dosladíme. Ja som pridala ďalšie 4 PL agávového sirupu. Necháme vychladnúť.

    Kávove lodičky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Vychladnutý krém vyšľaháme s maslom rovnakej teploty.

    Kávove lodičky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Na lodičky striekame krém ( asi tretina krému sa mi však zvýšila) . Odložíme na chladné miesto. Po stuhnutí máčame v čokoládovej poleve.

    Kávove lodičky (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

miamia
no, to je krása...ukladám do kk! :) vanilková hráška...to je lusk vanilky, dúfam...
vierutt
Vanilková hraška je náhrada vajíčok - jemná múčka zo zmesi hrachu, ryže, pšena a myslím aj kukurice. Dostať hrašku vanilkovú, jemnú a pikantnú
vierutt
@zirafninka , som rada, že si uverejnila tento recept s vanilkovou hraškou, používam hlavne pikantnú na obaľovanie a zahusťovanie zeleniny na karbonátky
medulienka122
hrašku som nepoznala, ďakujem, zase som o čosi múdrejšia, recept je super,nemám hrašku vyskúšam hádam inokedy
medovnicek
vyzerajú úžasne, použila si suroviny, ktoré nepoznám, musím si ich vygúgliť:)
miamia
no, tak som zase o kus múdrejšia, v živote som o hráške nepočula... :)
remcula
Tak to nemá chybuuu!!! Nádherné indiánkové lodičky mi úplně učarovaly!!

Zaujímavé video z archívu TV Varecha